موسم سرما کا ترکاریاں: گاجر، ہارسریڈش اور سیب - سردیوں کے لیے ہارسریڈش تیار کرنے کا ایک مزیدار نسخہ۔

اقسام: سلاد

مجھے یہ گھریلو ہارسریڈش، گاجر اور سیب کے سلاد کی ترکیب پسند ہے کیونکہ یہ تیار کرنا بہت آسان ہے۔ سادگی اور تیاری میں آسانی اس لذیذ قسم کو مزید دلکش بناتی ہے۔ اپنے فارغ وقت میں سے کچھ وقت نکالیں، اس ہارسریڈش کی تیاری کے لیے ترکیب استعمال کریں اور ایک صحت بخش، لذیذ پھل اور سبزیوں کی پلیٹ بنائیں۔

اجزاء: ہارسریڈش جڑ, گاجر, شکر, نمک, سیب

سردیوں کے لیے ہارسریڈش سلاد کیسے تیار کریں۔

ہارسریڈش

سب سے پہلے، سبزیاں تیار کرتے ہیں. ہر گھریلو خاتون سبزیوں کی تعداد اور ان کے تناسب کو آزادانہ طور پر منتخب کر سکتی ہے۔ میں 1 کلو ہارسریڈش جڑ، 1 کلو گاجر اور آدھا کلو میٹھا اور کھٹا سیب لیتا ہوں۔

آپ کو درجہ بندی کے تینوں اجزاء کو دھونے کی ضرورت ہے، اور پھر سبزیوں کو چھیلنا ہوگا۔

اس کے بعد، کھلی ہوئی سبزیوں کو ایک (موٹے) گریٹر پر پیس لیں اور پھر ہموار ہونے تک ہلائیں۔

اب، ہم اپنے ورک پیس کو صاف، جراثیم سے پاک ٹینکوں میں منتقل کرتے ہیں اور اسے نمکین پانی سے بھر دیتے ہیں۔

سلاد کے لیے نمکین پانی تیار کرنے کے لیے، آپ کو پانی کو ابالنے کی ضرورت ہے اور ہر لیٹر میں تین سے چار کھانے کے چمچ دانے دار چینی اور دو سے تین کھانے کے چمچ نمک شامل کریں۔

ہم نے جار کو جراثیم سے پاک ڈھکنوں سے ڈھانپنے کے بعد، کم گرمی پر جراثیم سے پاک کرنے کے لیے سیٹ کیا۔

گرمی کے علاج کے بعد، تحفظ کو ہرمیٹک طور پر سیل کرنا اور فوری طور پر ٹھنڈا کرنا ضروری ہے۔

اس ہارسریڈش کی تیاری کو پیش کرنے سے پہلے، جار سے نمکین پانی نکالنا ضروری ہے اور سلاد کو تازہ ھٹی کریم یا سبزیوں کے تیل کے ساتھ پکانا چاہئے۔