بغیر نس بندی کے پیاز اور کالی مرچ کے ساتھ بینگن کا موسم سرما کا ترکاریاں

بغیر نس بندی کے موسم سرما کے بینگن کا ترکاریاں

ٹیگز: نس بندی کے بغیر تحفظ, تصاویر کے ساتھ مرحلہ وار ترکیبیں۔

آج میں موسم سرما کے بینگن کا ایک بہت ہی آسان ترکاریاں بنا رہا ہوں جس کا ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہے۔ اس طرح کی تیاری کی تیاری اجزاء سے بھری ہوئی نہیں ہے۔ بینگن کے علاوہ، یہ صرف پیاز اور گھنٹی مرچ ہیں۔ مجھے یہ کہنا ضروری ہے کہ بینگن کے اس مزیدار سلاد کو میرے خاندان میں ایک لذیذ ناشتے کے طور پر قبول کیا گیا تھا یہاں تک کہ ان لوگوں نے بھی جو واقعی بینگن پسند نہیں کرتے۔

اجزاء: بینگن, گھنٹی مرچ, پیاز, نباتاتی تیل, شکر, نمک, ٹماٹر کا پیسٹ, سرکہ
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما, خزاں

اس کے اجزاء کی ہم آہنگی مصنوعات کو ایک بہترین ذائقہ فراہم کرتی ہے۔ میں نے کھانا پکانے کے عمل کی تصویر کشی کی اور مرحلہ وار تفصیل فراہم کی۔ آپ میری سادہ بینگن سلاد کی ترکیب کو جلدی اور آسانی سے زندہ کر سکتے ہیں۔

اجزاء:

بینگن - 1 کلو؛
پیاز - 500 جی؛
گھنٹی مرچ - 500 جی؛
چینی - 1 چمچ؛
سبزیوں کا تیل - 1 چمچ؛
نمک - 1 چمچ. l.
ٹماٹر کا پیسٹ - 500 جی؛
سرکہ 9% - 70 گرام

بغیر نس بندی کے موسم سرما کے لیے بینگن کا ترکاریاں کیسے بنائیں

ہم مصنوعات تیار کرکے کھانا پکانا شروع کرتے ہیں۔ سبزیوں کو اچھی طرح دھو لیں۔ ہم بینگن سے تنوں کو ہٹاتے ہیں۔ پیاز کو چھیل کر جڑ کے نظام کو کاٹ دیں۔ کالی مرچ سے بیج نکال کر تنوں کو کاٹ دیں۔