سردیوں کے لیے جار میں گوبھی کا اچار - گاجر کے ساتھ گوبھی کا اچار بنانے کا طریقہ۔

اس نسخے میں میں آپ کو بتاؤں گا کہ سردیوں میں گاجر کے ساتھ گوبھی کا اچار کیسے بنایا جائے۔ گاجر گوبھی کو خوبصورت رنگ دیتی ہے اور اچار کے ذائقے پر مثبت اثر ڈالتی ہے۔ تیاری کو جار میں اور آپ کے لیے آسان کسی دوسرے کنٹینر میں بنایا جا سکتا ہے۔ یہ اس نسخہ کا ایک اور پلس ہے۔

اجزاء: انگور کے پتے, currant کے پتے, گاجر, اجوائن, نمک, dill, گوبھی, کالی مرچ

گوبھی

گوبھی کے اس اچار کو مصنوعات کی ایک بڑی فہرست کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ سب کی ضرورت ہے: گوبھی، کچھ پتے یا انگور یا کرینٹ، گاجر، نمک اور کالی مرچ، اجوائن اور ہر جگہ موجود ڈل۔

نمکین پانی کی ترکیب اور بھی آسان ہے: ایک لیٹر پانی، کالی مرچ، 50 گرام نمک۔

کسی بھی جار کو تیاری کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ آپ کو تھوڑی ضرورت ہے - آدھا لیٹر لیں، کافی مقدار میں تیار کریں - پھر تین لیٹر سے کم نہیں۔

ٹھیک ہے، اب گوبھی اور گاجر کا اچار کیسے بنائیں۔

گوبھی کو دھو کر الگ کریں، دھو لیں۔

گاجروں کو بس حلقوں میں کاٹ لیں۔

کرینٹ اور/یا انگور کے پتے بالکل نیچے۔ اگلی پرت ڈیل کے ساتھ اجوائن ہے۔ اگلا، ہم کنٹینر میں گوبھی ڈالتے ہیں، اور گاجر کو نقصان نہیں پہنچاتے ہیں. گاجر کو گوبھی سے 4 گنا کم لینا چاہیے۔

جب اونچائی کا ⅕ جار کے کنارے تک رہ جاتا ہے، تو ہم اجوائن کے ساتھ ڈل بچھانے کی طرف بڑھتے ہیں۔

ابلتے ہوئے نمکین پانی سے بھریں۔

بند کرنے کے لیے، ہم سادہ پلاسٹک کے ڈھکن یا صرف سیلوفین یا پارچمنٹ استعمال کر سکتے ہیں، جسے ہم گلے میں جڑی بوٹی سے باندھتے ہیں۔

اس طرح کی گھریلو تیاریاں تہھانے میں محفوظ ہیں۔ اگر آپ شہر میں رہتے ہیں، تو ریفریجریٹر میں یا بالکونی میں۔

نمکین گوبھی اسٹینڈ اکیلے سلاد کے طور پر یا مزیدار سوپ کے اہم جزو کے طور پر اچھی طرح کام کرتی ہے۔ جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، گوبھی کو اچار بنانے کی ترکیب بہت آسان ہے۔ یہ آپ کے لئے کیسے کام کیا - جائزے میں لکھیں.

سردیوں کے لیے جار میں گوبھی کا اچار - گاجر کے ساتھ گوبھی کا اچار بنانے کا طریقہ۔

اقسام

حالیہ اندراجات