موسم سرما کے لئے cob پر گھر میں منجمد مکئی
آخر کار مکئی کا وقت آگیا ہے۔ بڑوں اور بچوں دونوں کو گھر کی مزیدار مکئی پسند ہے۔ لہذا، جب موسم چل رہا ہے، آپ کو نہ صرف ان مزیدار پیلے رنگ کے کوبس کو پیٹ بھر کر کھانے کی ضرورت ہے، بلکہ انہیں سردیوں کے لیے تیار کرنا بھی یقینی بنائیں۔
اس کے علاوہ، cob پر منجمد مکئی، ٹھیک ہے، کیا آسان ہو سکتا ہے. اگر آپ ابھی تک یہ نہیں جانتے کہ مستقبل میں استعمال کے لیے منجمد مکئی کو کیسے پکانا ہے، تو مرحلہ وار تصاویر کے ساتھ میرا آسان نسخہ یقیناً آپ کے کام آئے گا۔
ہمیں ضرورت ہو گی:
- مکئی
- پانی؛
- نمک.
سردیوں کے لئے مکئی کو کیسے منجمد کریں۔
سب سے پہلے آپ کو نوجوان گھریلو مکئی کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے دو طریقے ہیں: جو کچھ آپ نے خود لگایا ہے اسے جمع کریں یا بازار سے خریدیں۔
اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ کھانا پکانے کے بعد یہ نرم اور سوادج ہے، آپ کو نوجوان کوب کا انتخاب کرنا چاہیے۔ مناسب طریقے سے منتخب مکئی سردیوں میں مزیدار دعوت کی کلید ہے۔ 🙂
لہذا، ہم نے مکئی کا انتخاب کیا ہے، اب ہمیں اسے صاف کرنے کی ضرورت ہے.
مکئی سے پتے نکالنے کے بعد، ہمیں اسے پانی میں ابالنے کی ضرورت ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، چھلکے ہوئے کوب کو ایک بڑے ساس پین میں رکھیں اور پانی سے بھریں۔
ابالنے کے بعد، مکئی کو تقریباً 20 منٹ تک پکانا چاہیے، پکانے کا وقت منتخب کیبوں کی عمر پر منحصر ہوگا۔ جیسے ہی مکئی پک جاتی ہے، آپ کو اسے پانی سے نکال کر ٹھنڈا کرنے کے لیے ٹھنڈی جگہ پر رکھ دینا چاہیے۔ اناج کی تیاری کو ذائقہ سے آسانی سے جانچا جا سکتا ہے۔
ٹھنڈے ہوئے مکئی کو پیکنگ بیگ میں رکھیں۔
جسے ہم صرف فریزر میں رکھتے ہیں۔جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، گوبھی پر منجمد مکئی تیار کرنا آسان اور آسان ہے۔ 🙂
تیاری کے اس طریقے کو استعمال کرتے ہوئے سردیوں میں مکئی کے لذیذ چکھنے میں بہت آسانی ہوگی۔ آپ کو صرف تھیلا نکالنے اور مکئی کے گلنے تک انتظار کرنے کی ضرورت ہے۔ اور پھر اسے کھانے کے بہت سے مختلف طریقے ہیں۔ آپ اسے تندور یا ابلتے ہوئے پانی میں گرم کر کے نمک کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔ یا آپ کو کڑاہی میں تھوڑا سا بھون سکتے ہیں اور اوپر تھوڑا سا مکھن برش کر سکتے ہیں۔ یہ مزیدار نکلا، بس اپنی انگلیاں چاٹیں! بون ایپیٹیٹ۔ 🙂