موسم سرما کے لئے تیاریاں: اچار والے گوزبیری - گھر میں کھانا پکانا۔

اقسام: اچار

جیسا کہ آپ جانتے ہیں، آپ مختلف طریقوں سے سردیوں کے لیے اچار والی گوزبیری تیار کر سکتے ہیں۔ سب کے بعد، مقبول حکمت کا کہنا ہے کہ بہت سے گھریلو خواتین ہیں جتنی ترکیبیں ہیں. اور ہر کوئی بہترین ہے!

اجزاء: پانی, کارنیشن, allspice, دار چینی, کروندا, شکر, سرکہ
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما

لہذا، ہم اچار والی گوزبیری تیار کرنے کے اس قدرے مختلف طریقے کو آزمانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ یہاں بھی کچے بیر استعمال کیے جاتے ہیں۔ ہدایت 0.5 اور 1 لیٹر جار کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.

اس نسخہ کو بنانے کے لیے آپ کو اس پر ذخیرہ کرنا چاہیے:

- gooseberries

- چینی کا شربت (فی 1.5 لیٹر پانی - 1 کلو چینی)

- مسالہ دار مصالحہ: لونگ، دار چینی، تمام مسالا

- سرکہ فی 1 لیٹر جار (9% - 20 ملی لیٹر)

گوزبیریوں کو دھو کر تنوں کو ہٹا دیں، ابلتے ہوئے پانی میں چند منٹ کے لیے بلینچ کریں، ترتیب دیں۔ برتن.

بیر کے اوپر چینی کا گرم شربت ڈالیں۔ ان میں مصالحہ اور سرکہ ڈالیں۔ ہم بھیجتے ہیں پاسچرائز کرنا 15-20 منٹ کے لئے، پھر رول اپ.

"محفوظ" مادوں کی کثرت کا شکریہ جو اصل میٹھا اور کھٹا ذائقہ پیدا کرتا ہے، اس طرح کا اچار کروندا ایک طویل وقت کے لئے اچھی طرح رکھتا ہے.

اچار والی گوزبیری۔