چینی کے ساتھ بلیک بیری۔ موسم سرما کے لیے ایک مفید نسخہ جو بلیک بیری کی شفا بخش خصوصیات کو محفوظ رکھتا ہے۔

چینی کے ساتھ بلیک بیری کا یہ نسخہ بیری کی منفرد دواؤں کی خصوصیات کو محفوظ رکھنے میں مدد دے گا۔ اس کے علاوہ، بڑی مقدار میں چینی کی وجہ سے بلیک بیری کافی بھرنے والی ہو جائے گی.

اجزاء: بلیک بیری, شکر
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما

نسخہ:

ہم پانی کو نکالنے کے لیے بلیک بیریز کو چھانٹتے، دھوتے اور چھلنی پر رکھتے ہیں۔

اب بیریوں کو شربت میں چند منٹ کے لیے ابالیں، اور پھر انہیں کٹے ہوئے چمچ سے چن کر جار میں منتقل کریں۔

ہم شربت کو ابالتے رہتے ہیں۔ پھر اس شربت کو بیریوں پر ڈال دیں۔ ہم آدھے لیٹر کے جار کو 30 منٹ کے لیے اور لیٹر کے جار کو 50 منٹ کے لیے جراثیم سے پاک کرتے ہیں، اور انہیں لپیٹ دیتے ہیں۔

شربت کے لیے: 1 لیٹر پانی سے 1 کلو گرام چینی لیں۔

چینی کے ساتھ بلیک بیریز بہت لذیذ ہوتے ہیں۔ آپ اسے کیک کی تہوں پر پھیلا کر مزیدار اور صحت بخش چائے بنا سکتے ہیں۔