بیری گوزبیری جیلی۔ موسم سرما کے لئے گوزبیری جیلی بنانے کا طریقہ۔
مزیدار گھریلو بنی گوزبیری جیلی کو تامچینی کے پیالے میں تیار کیا جانا چاہئے، اور صرف کچے بیر کا استعمال کیا جانا چاہئے۔ جیسا کہ آپ جانتے ہیں، گوزبیری میں پیکٹین کی ایک بہت بڑی مقدار ہوتی ہے، لہذا، بیر سے قدرتی جیلی آسان اور سادہ ہے.
گھنے اور خوبصورت، سوادج میٹھی اور کھٹی جیلی کسی بھی میٹھے دانت کو لاتعلق نہیں چھوڑے گی۔
گھر میں جیلی بنانے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:
- گوزبیری کا رس، 1 لیٹر
چینی، 700 گرام
سردیوں کے لیے گوزبیری جیلی بنانا۔
بیریوں کو اس وقت تک ابالیں جب تک کہ وہ نرم نہ ہو جائیں، چھان لیں اور کھڑی ہونے دیں۔
پھر رس نکالیں اور ابالیں جب تک کہ حجم 2 گنا کم نہ ہوجائے۔ جھاگ کو ہٹانا نہ بھولیں۔
چینی شامل کریں اور ہلکی آنچ پر ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ بھرنا برتن اور اسے رول کریں.

تصویر۔ موسم سرما کے لئے مزیدار گوزبیری جیلی
اس طرح، صحت مند بیری جیلی سے gooseberries تیار. اور گھر میں سردیوں کے لیے گوزبیری جیلی بنانے کی ٹیکنالوجی اب ہر سال استعمال کی جا سکتی ہے۔

تصویر۔ موسم سرما کے لئے مزیدار گوزبیری جیلی
ورک پیس کو ذخیرہ کرنے کے لیے بہترین جگہ سیاہ، خشک اور ٹھنڈی ہونی چاہیے۔ کھلی جیلی کو فریج میں اسٹور کریں۔