بلو بیری: فائدہ مند خصوصیات اور نقصان، بلو بیری کیسی دکھتی ہے اس کی تفصیل اور بیری کی دواؤں کی خصوصیات۔

بلوبیری ہر جگہ اگتی ہے: وسطی روس میں، الٹائی اور قفقاز کے پہاڑوں میں۔ لیکن یہ روس کے تائیگا دلدل کے مضافات میں سب سے بڑا اور رسیلی ہے۔ شمالی کھنٹی اور نینیٹس کے لوگ طویل عرصے سے کھانا پکانے اور بہت سی بیماریوں کے علاج میں بلیو بیری کا استعمال کرتے رہے ہیں۔

وہ عام طور پر جولائی کے وسط سے خزاں کے آخر تک اسے جمع کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ بعض اوقات بلوبیریوں کو گونوبوبل، پانی پینے والا کہا جاتا ہے، جس کی وجہ سر درد کا باعث بننے والی بیری سے منسوب خصوصیات ہیں۔ درحقیقت، بلوبیری تقریباً ہمیشہ جنگلی روزمیری کے ساتھ اگتی ہے، جس کی نشہ آور بو سنگین بیماری کا سبب بن سکتی ہے۔

بلیو بیری کی طرح دکھتا ہے - بیری کا قریبی نظارہ

بلوبیری کی مفید خصوصیات۔

دیگر جنگلی بیریوں کی طرح بلوبیری بھی ایک بہت مؤثر روک تھام ہے۔ اس کے علاوہ، یہ بحالی، antipyretic اور اینٹی سوزش خصوصیات کی طرف سے خصوصیات ہے. غذائی کم کیلوری والی مصنوعات کے طور پر، بلیو بیریز ان لوگوں کے لیے مفید ہیں جو موٹے ہیں۔اس کے باقاعدہ استعمال سے خون کی نالیوں کی طاقت میں اضافہ، اینڈوکرائن گلینڈز کی سرگرمی معمول پر آتی ہے اور جسم کے الرجک رد عمل میں کمی واقع ہوتی ہے۔ مزیدار گہرے نیلے رنگ کی بیریاں اکثر ایک موثر موتر آور اور کولیریٹک ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتی ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ بینائی کی بحالی اور انیمیا کی بعض اقسام کے پیچیدہ علاج کے لیے اس سے بہتر کوئی اور علاج نہیں ہے۔ گیسٹرائٹس، گٹھیا اور ہائی بلڈ پریشر کی ہلکی شکلوں کے علاج کے لیے بیری کا رس کامیابی سے استعمال کیا جاتا ہے۔ بیری میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس مہلک رسولیوں کی ظاہری شکل کو روکتے ہیں۔

بلوبیریوں کا نقصان

لیکن، بے شمار فائدہ مند خصوصیات کے باوجود، بلیو بیریز کا زیادہ استعمال آپ کے جسم کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ کبھی کبھی، بلوبیری کے زیادہ استعمال کے ساتھ، ضمنی اثرات ہو سکتے ہیں: متلی، کمزوری، شدید سر درد اور یہاں تک کہ الٹی۔ اس کے علاوہ، پتھر کی بیماری میں مبتلا لوگوں کے لیے اس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

یہ کہاں استعمال ہوتا ہے؟

رسیلی، لذیذ بلوبیریوں سے، جوس، کمپوٹس، محفوظ، جام، شراب، جیلی، موسس بنائے جاتے ہیں، مزیدار پکوڑے تیار کیے جاتے ہیں یا پائی بیک کی جاتی ہیں۔ بلیو بیری کے پتوں کا کاڑھا دل کی بیماری، ذیابیطس اور خون کی کمی کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ پہلی بلوبیری عام طور پر اس کے لیے چنی جاتی ہے جسے "کھانا" کہا جاتا ہے۔ صرف اگست کے شروع میں وہ اسے سردیوں کے لیے تیار کرنا شروع کر دیتے ہیں۔

بلوبیری سے بنا کوئی بھی مشروبات میٹابولزم کو فروغ دیتا ہے اور ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے۔ ان کی سفارش کم تیزابیت والے لوگوں کے ساتھ ساتھ ان لوگوں کے لیے کی جاتی ہے جو اضافی پاؤنڈ کا شکار ہیں۔

ایک تصویر میں بلو بیریز اور بلیک بیری

بلوبیری اور اسٹرابیری - خوبصورت تصویر