سیب کی چٹنی: سیب پکانے کی ترکیب - سردیوں کے لیے میٹھی اور کھٹی چٹنی بنانے کا طریقہ۔

اقسام: چٹنی

اس آسان نسخے سے سردیوں کے لیے سیب کی چٹنی تیار کرنا بہت آسان ہے۔ میں نے پہلی بار اس طرح کے مسالیدار سیب کے مسالا کے بارے میں سیکھا جب میرا ایک دوست ہمارے لیے ایک اسٹور میں خریدا ہوا ایک چھوٹا سا بیگ لے کر آیا۔ میرے پورے خاندان کو یہ میٹھا اور کھٹا مسالا اس کے دلچسپ ذائقے کی وجہ سے پسند آیا۔ اور کُک بُکس کو پلٹانے کے بعد، مجھے سیب کی چٹنی بنانے کا یہ آسان گھریلو نسخہ ملا، جسے آپ کے ساتھ شیئر کرتے ہوئے مجھے خوشی ہوگی۔

اجزاء: سرسوں, تیل, نمک, لہسن, سیب

کھانا پکانے کے لئے مصنوعات:

- سیب - 1 کلو؛

لہسن - 300 گرام؛

- سرسوں کا پاؤڈر - 1 چمچ۔ جھوٹا

سبزیوں کا تیل - 100 گرام؛

نمک - 5 گرام.

گھر میں موسم سرما کے لیے لہسن کے ساتھ سیب کی چٹنی کیسے بنائیں۔

سیب

اور اس طرح، سیب کو دھونا اور درمیان سے کاٹنا ضروری ہے۔

پھر، کاٹ کر ایک پین میں ڈالیں، اس میں تھوڑا سا پانی ڈالیں، اور نرم ہونے تک ابالیں۔

نتیجے میں آنے والے پھلوں کو چھلنی سے رگڑیں جب تک کہ وہ ابھی تک گرم ہو اور تب ہی ٹھنڈا ہو جائے۔

لہسن، پہلے چھلکے اور کٹے ہوئے گوشت کی چکی یا لہسن کے پریس کے ساتھ، ٹھنڈے ہوئے مصالحے میں شامل کریں، ہلاتے رہیں۔

پھر اس میں سرسوں، نمک، سبزیوں کا تیل ڈالیں اور چٹنی کو دوبارہ ہموار ہونے تک اچھی طرح مکس کریں۔

سیب کی تیار شدہ چٹنی کو چھوٹے جار میں رکھیں اور ٹھنڈے میں محفوظ کریں۔

ہمارے تیار کردہ سیب کی مسالا کی بنیاد پر، آپ گوشت، پیزا یا پائی کے لیے مختلف قسم کی مزیدار، مسالیدار، میٹھی اور کھٹی چٹنی تیار کر سکتے ہیں۔ سیب کی چٹنی بھی صرف گرم روٹی کے ساتھ بہت لذیذ ہوتی ہے۔