ایپل جیلی - گھر پر ایپل جیلی بنانے کا ایک آسان نسخہ۔

اقسام: جیلی

ایپل جیلی موسم سرما کے لیے سیب کی سب سے مشہور اور سادہ تیاریوں میں سے ایک ہے۔ اس ہدایت کے مطابق تیار کردہ جیلی ہر ایک کو اپیل کرے گی: بچے اور بالغ دونوں۔ یہ فروٹ جیلی نہ صرف لذیذ ہے، بلکہ یہ بہت صحت بخش بھی ہے، کیونکہ اس میں پیکٹین کی بڑی مقدار ہوتی ہے، جو جسم کے معمول کے کام کے لیے ضروری ہے۔

اجزاء: کارنیشن, لیموں, شکر, سیب

سیب کی جیلی بنانا۔

سیب

ڈیڑھ کلو۔ سیب کو اچھی طرح دھو کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیا جاتا ہے۔

کور اور بیج کو ہٹا دیں۔

اس کے بعد تیار شدہ سیب میں آدھا لیٹر پانی اور 10 یا 12 لونگ ڈال کر آگ پر رکھیں اور سیب کے نرم ہونے تک پکائیں۔

اس کے بعد سیبوں کو چھلنی سے رگڑیں تاکہ گانٹھوں سے نجات مل سکے۔

ہم نتیجے میں بڑے پیمانے پر وزن کرتے ہیں. آپ کو تقریباً 600 گرام پیوری ملنی چاہیے۔

پسے ہوئے سیب کو دوبارہ آگ پر رکھیں اور 400 گرام چینی اور گودا آدھے لیموں کے رس کے ساتھ ملا دیں۔

جیلی کو تیز آنچ پر پکائیں، مسلسل ہلاتے رہیں۔

تیاری کا تعین خشک پلیٹ میں تھوڑی جیلی ڈال کر کیا جاتا ہے۔ اگر قطرہ تیزی سے سخت ہو جائے اور پلیٹ میں پھیل نہ جائے تو جیلی کو گرمی سے ہٹایا جا سکتا ہے۔

تیار شدہ گھریلو جیلی کو ٹھنڈا کریں اور اسے صاف، خشک جار میں رکھیں۔

ہم جار کو بند کرتے ہیں اور انہیں ذخیرہ کرنے کے لیے ٹھنڈی جگہ پر بھیج دیتے ہیں۔ گھر میں ایپل جیلی کو الماری، تہہ خانے میں یا نیچے کی شیلف پر ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جا سکتا ہے۔

سیب کی یہ مزیدار جیلی ایک آزاد پکوان کے طور پر کھائی جاتی ہے، اسے دیگر بیریوں کی جیلی میں شامل کیا جاتا ہے، اور اسے سجاوٹ یا بھرنے کے طور پر مختلف ڈیسرٹس اور کنفیکشنری مصنوعات تیار کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

ایپل جیلی - گھر پر ایپل جیلی بنانے کا ایک آسان نسخہ۔

سیب کی جیلی بنانا۔

اقسام

حالیہ اندراجات