سیب کا جام مستقبل میں استعمال کے لیے سیب تیار کرنے کا ایک سادہ اور لذیذ نسخہ ہے۔

اقسام: جام

گھریلو ایپل جیم سردیوں کے لیے سیب سے تیار کی جانے والی ایک میٹھی تیاری ہے جسے گھر پر تیار کرنا کافی آسان ہے۔ قدرتی جام بہت سوادج، امیر اور خوشبودار نکلتا ہے۔

اجزاء: شکر, سیب

مزیدار موٹا جام بنانے کے لیے آپ کو کسی بھی قسم کے پکے ہوئے سیب اور چینی کی ضرورت ہوگی۔ بہترین تناسب 1 سے 0.8 ہے۔

کھانا پکانے کے اجزاء:

- سیب، 3.5 کلو. - صفائی کے بعد آپ کے پاس 3 کلو باقی رہ جائے گا۔

چینی، 2.4 کلو.

سیب کا جام کیسے پکائیں؟

سیب

ہم پھل سے کور کو ہٹاتے ہیں، انہیں من مانی ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں، انہیں کھانا پکانے کے لئے ایک پیالے میں ڈالتے ہیں، تھوڑا سا پانی ڈالتے ہیں اور آگ لگاتے ہیں.

جب ماس نرم ہو جائے تو اسے بند کر دیں اور اسے چھلنی سے رگڑیں (اسے مکمل ٹھنڈا نہ ہونے دیں)۔

پیوری کو چینی میں ملا کر دوبارہ آگ پر رکھ دیں۔ مرکب کو جلنے سے روکنے کے لیے اسے مسلسل ہلاتے رہنا چاہیے۔ سیب کے جام کو زیادہ پکانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، چاہے وہ آپ کو بہتا ہی کیوں نہ ہو، کیونکہ... جیسے جیسے یہ ٹھنڈا ہو گا، پروڈکٹ گاڑھا ہو جائے گا۔

ابلتے ہوئے جام کو جراثیم سے پاک جار میں ڈالیں اور انہیں سخت کریں۔

سیب کا جام

ورک پیس کو تاریک تہہ خانے یا تہھانے میں محفوظ کیا جانا چاہئے۔ مزیدار گھریلو سیب جام کو صرف ایک رول یا تازہ روٹی کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے، یا آپ اسے بیکڈ مال میں بھر سکتے ہیں۔ موٹا ماس نہیں پھیلتا اور اپنی شکل کو بالکل ٹھیک رکھتا ہے۔