موسم گرما

موسم سرما کے لیے کھیرے کا سلاد یا گھر میں تیار کردہ تازہ کھیرے، تصاویر کے ساتھ ایک سادہ، مرحلہ وار نسخہ

جب خوبصورت چھوٹے کھیرے سردیوں کے لیے پہلے سے ہی اچار اور خمیر کیے جاتے ہیں، تو یہ وقت ہے کہ "کھیرے کا سلاد" جیسی گھریلو تیاری کا۔ سلاد میں کھیرے اس نسخے کے مطابق میرینیٹ کر کے مزیدار، خستہ اور خوشبودار نکلتے ہیں۔ ترکاریاں کی تیاری بہت آسان ہے، اور نتیجہ بہت سوادج ہے.

مزید پڑھ...

فوری ہلکے نمکین کھیرے - ایک بیگ یا جار میں ایک فوری نسخہ، کھانے سے صرف دو گھنٹے پہلے تیار ہو جائیں گے۔

اقسام: ہلکی نمکین ککڑیاں, اچار - ابال

اس ہدایت کے مطابق ہلکے نمکین کھیرے کو تیار کرنے کے لیے، ہم سبزیاں تیار کرکے شروع کرتے ہیں۔

ڈل، جوان سیڈ ہیڈز، پارسلے، کراس لیٹش لیں، ہر چیز کو بہت باریک کاٹ لیں، نمک ڈال کر مکس کر لیں تاکہ خوشبو آئے۔

مزید پڑھ...

اچار والے کھیرے - موسم سرما کے لئے ایک نسخہ، کھیرے کو صحیح طریقے سے کیسے اچار کریں: ٹھنڈا، کرکرا، سادہ نسخہ، قدم بہ قدم

اقسام: اچار - ابال, نمکین ککڑیاں

ٹیگز: ٹھنڈی کھیرے ۔

اچار والے کھیرے بہت سے سلاوی کھانوں میں ککڑی کی ایک روایتی ڈش ہیں، اور کھیرے کا ٹھنڈا اچار حال ہی میں تیزی سے مقبول ہوا ہے۔ آخر موسم گرم سے گرم تر ہوتا جا رہا ہے۔ اور اس طرح، چلو کاروبار پر اترتے ہیں۔

مزید پڑھ...

ڈبے میں بند کھیرے: سردیوں کے لیے کھیرے کو محفوظ رکھنے کی ترکیبیں۔

اقسام: اچار

طویل انتظار شدہ موسم گرما آچکا ہے اور شاذ و نادر ہی کوئی خاتون خانہ اس وقت کو یاد کرتی ہے جب موسم سرما کے لیے ڈبے میں بند کھیرے تیار کرنے کا موقع ہوتا ہے۔موسم سرما طویل ہے، لیکن گھر والے مزیدار ڈبے میں بند، خستہ ککڑیاں پسند کرتے ہیں۔

مزید پڑھ...