خشک سیب - گھر میں موسم سرما کے لئے سیب کی کٹائی اور تیاری کے لئے ایک ہدایت.

خشک سیب تیار کرنا کافی آسان ہے۔ ایک ہی وقت میں، ان کی تیاری پر خرچ کی گئی محنت انہی خشک میوہ جات کی دکان میں قیمت کے مطابق نہیں ہے۔ ایک لفظ میں، آپ کو موسم سرما کے لئے اس طرح کے سیب کی تیاری خود کرنا چاہئے.

اجزاء: شکر, سیب

ٹھیک ہے، اب اسے گھر میں خشک کرنے کا طریقہ۔

سیب

خشک سیب پکے ہوئے، بغیر نقصان کے پھلوں سے بنائے جاتے ہیں۔ سلائسوں کے خوبصورت ہونے کے لیے سالمیت کی شرط کو پورا کرنا ضروری ہے۔

پھل لیں اور بیجوں کے ساتھ مرکز کو ہٹانے کے لیے ایک خاص آلہ استعمال کریں، اور پھر پھلوں کو حلقوں میں کاٹ دیں۔

ٹکڑوں کو ایک چوڑے پیالے یا پین میں رکھیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ چپٹے ہیں۔

سیب کی ہر پرت کو چینی کے ساتھ چھڑکیں - اس میں سے 100 گرام فی 1 کلو تیار خام مال لیں۔

سیب کو ایک صاف لینن نیپکن سے ڈھانپیں، اس پر ایک فلیٹ پلیٹ رکھیں، اور اوپر ہلکا سا دباؤ ڈالیں۔

چند گھنٹوں کے بعد، جب سیب اپنا رس چھوڑ دیں، اسے نکال دیں (جوس کو بعد میں کمپوٹس یا جیلی پکانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے)۔

سیب کے ٹکڑوں کو بیکنگ شیٹ پر ایک ہی تہہ میں رکھیں اور اسے اوون میں رکھیں۔ اسے 65 ° C کے درجہ حرارت پر گرم کیا جانا چاہئے۔ ایک الیکٹرک ڈرائر بھی انہی مقاصد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

جب سیب اچھی طرح خشک ہو جائیں، لیکن پھر بھی لچکدار ہوں، تو انہیں رگڑنے والے ڈھکنوں کے ساتھ جار میں منتقل کریں۔

ایسے مزیدار خشک سیب سردیوں میں مٹھائی کی بجائے چائے کے ساتھ پیش کیے جا سکتے ہیں۔اگر کوئی نتیجہ خیز سال تھا اور آپ نے ان میں سے بہت ساری چیزیں تیار کیں تو آپ گھر کے میٹھے پائیوں کو بھی بھر سکتے ہیں۔ یہ ایک مزیدار گھریلو سیب کی ترکیب ہے۔

خشک سیب - گھر میں موسم سرما کے لئے سیب کی کٹائی اور تیاری کے لئے ایک ہدایت.

اقسام

حالیہ اندراجات