جادوئی طور پر مزیدار رسبری جام نزلہ زکام اور بخار کے لیے ایک بلاشبہ فائدہ ہے۔
ہر کوئی جانتا ہے کہ رسبری جام صرف سوادج نہیں ہے، بلکہ بہت صحت مند بھی ہے. رسبری کی شفا بخش خصوصیات کی بدولت، رسبری جام نزلہ زکام اور بخار دونوں کے لیے حقیقی جادو کا کام کرتا ہے۔
مجھے نہیں لگتا کہ ایک بھی ایسا شخص ہے جو واقعی اس جادوئی جام کے بلا شبہ فوائد پر بحث کرے گا۔ اور اس طرح، ہر گھریلو خاتون کے لئے ایک نوٹ - موسم سرما کے لئے مزیدار رسبری جام کے لئے ایک سادہ ہدایت.
اجزاء: 1 کلو رسبری، 1.5 کلو چینی، 250 ملی لیٹر پانی۔
رسبری جام بنانے کا طریقہ
پکا ہوا بیر دھوپ کے موسم میں بہترین طور پر اٹھایا جاتا ہے۔ اگر آپ کے پاس اپنا رسبری کا درخت نہیں ہے تو، ظاہری شکل پر توجہ دیتے ہوئے، بازار سے بیر خریدیں۔ Raspberries تازہ اور صاف ہونا چاہئے. بیر کو احتیاط سے چھانٹیں، چھلکے ہوئے پھلوں کو چھوڑ کر تمام اضافی ہٹا دیں۔ پھر رسبری ٹیبل نمک (20 گرام نمک/1 لیٹر پانی) کے محلول میں ڈبوئیں اور اگر کوئی تیرتے ہوئے کیڑے اور گوزبمپس ہیں تو نکال دیں۔

تصویر۔ پکا ہوا اور تازہ رسبری۔
بیریوں کو صاف پانی سے دھولیں، ان پر چینی کا گرم شربت ڈالیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
4 گھنٹے کے بعد، شربت کو چھلنی سے گزریں، بیر کو الگ کریں۔ شربت کو آگ پر رکھیں اور 10 منٹ تک ابالیں۔
اس میں بیریوں کو دوبارہ ڈوبیں اور ہلکی آنچ پر پکائیں۔
بھرنا بینکوں، رول اپ کریں، پلٹائیں، تولیہ سے ڈھانپیں۔ ٹھنڈے ہوئے جار کو پینٹری میں رکھیں۔ یہ بہتر ہے اگر یہ ٹھنڈا تہہ خانہ ہو۔

تصویر۔ صحت مند رسبری جام - موسم سرما کے لئے ایک گھریلو ہدایت.
رسبری جیم بنانے کا طریقہ جانتے ہوئے، اب آپ ہر سال جادوئی دوائیاں تیار کر سکتے ہیں - بخار کے لیے ایک بہترین جراثیم کش دوا۔