موسم سرما کے لئے مزیدار اسکواش سلاد - ایک مسالیدار اسکواش کی تیاری کے لئے ایک ہدایت.

اقسام: سلاد

اسکواش سلاد ایک ہلکی سبزیوں کی ڈش ہے جس کا ذائقہ زچینی ایپیٹائزر جیسا ہوتا ہے۔ لیکن اسکواش کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے اور یہ اس کے ساتھ موجود مصنوعات اور مسالوں کی خوشبو کو بہتر طور پر جذب کرتا ہے۔ لہذا، اس طرح کے اصل اور سوادج ترکاریاں پینٹری میں طویل عرصے تک نہیں چھپا سکتے ہیں.

اجزاء: اجمودا, امریکی کدّو, گرم مرچ, سورج مکھی کا تیل, شکر, نمک, dill, سرکہ, پسی کالی مرچ, لہسن

موسم سرما کے لئے اسکواش سلاد کیسے تیار کریں۔

4 کلو اسکواش کے لیے آپ کو ضرورت ہے:

تازہ جڑی بوٹیاں - ایک گروپ؛

لہسن - 2 سر؛

ٹیبل نمک - 100 جی؛

دانے دار چینی - 100 جی؛

سورج مکھی کا تیل - 100 ملی لیٹر؛

سرکہ 9% - 100 ملی لیٹر

پٹیسنز

موسم سرما کے لئے اس طرح کے سلاد کی تیاری کی ترکیب بہت آسان ہے - آپ کو نوجوان اسکواش لینے اور انہیں پتلی سلائسوں یا ٹکڑوں میں کاٹنا ہوگا۔

لہسن کو بھی باریک کاٹ لیں۔

پھر، آپ کو کٹی جڑی بوٹیاں، ٹیبل نمک، چینی، سورج مکھی کا تیل اور ٹیبل سرکہ شامل کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ گرم پسی ہوئی کالی مرچ یا گرم مرچ کا ایک ٹکڑا شامل کر کے سلاد میں مسالہ دار موڑ ڈال سکتے ہیں۔

اس کے بعد، ورک پیس کو ملایا جاتا ہے، آدھے لیٹر کے جار میں تقسیم کیا جاتا ہے اور 20 منٹ سے کم کے لیے جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔

آخری مرحلہ کین کو لپیٹنا اور ان پر ٹپ کرنا ہے۔ ایک دن کے بعد، اسے پینٹری یا تہھانے میں ڈالیں.

اس مزیدار اسکواش سلاد کو نہ صرف نمکین کھانوں سے محبت کرنے والوں کی طرف سے سراہا جائے گا۔