نس بندی کے بغیر موسم سرما کے لئے مزیدار انگور compote

ان میں سے، انگور کا مرکب ہمیشہ بھرپور رنگ اور خوشگوار لطیف ذائقہ کے ساتھ حاصل کیا جاتا ہے۔ میرا مرحلہ وار تصویری نسخہ آپ کو تفصیل سے بتائے گا کہ سردیوں کے لیے جلدی، آسانی سے اور آسانی سے ایک صحت بخش ڈبہ بند مشروب کیسے تیار کیا جائے۔

3 لیٹر جار کے لیے آپ کو ایک گلاس چینی اور پانی کی بھی ضرورت ہے۔ میں جار کے حجم کا ایک تہائی بھرنے کے لیے کافی انگور لیتا ہوں۔

موسم سرما کے لئے انگور کمپوٹ کو کیسے بند کریں۔

لہذا، میں آپ کو تفصیل سے بتاؤں گا کہ میں سردیوں کے لیے انگور کا مرکب کیسے تیار کرتا ہوں۔ بیر کو اچھی طرح لیکن احتیاط سے دھوئے۔ میں اسے شاخوں سے الگ کرتا ہوں۔ میں یہ احتیاط سے کرتا ہوں تاکہ نازک انگور کچل نہ جائیں۔

میں 2.5 لیٹر پانی ابالتا ہوں۔

اسے بھرنا جراثیم سے پاکمثال کے طور پر، تندور میں، انگوروں سے ایک تہائی کے حساب سے ایک جار بھریں۔

میں بیر کے اوپر ابلتا ہوا پانی ڈالتا ہوں۔ سب سے پہلے میں تھوڑا سا ڈالتا ہوں، پھر سب سے اوپر. صاف دھات کے ڈھکن سے ڈھانپیں۔ میں تقریباً 13-15 منٹ انتظار کرتا ہوں۔

میں پین میں پانی ڈالتا ہوں۔ ایسا کرنے کے لئے، سوراخ کے ساتھ پلاسٹک کا احاطہ استعمال کریں. میں نے پین کو آگ پر رکھا۔

جب انگوروں سے نکالا ہوا پانی ابلنے پر آتا ہے تو میں انگور کے برتن میں چینی ڈالتا ہوں۔

میں ابلا ہوا پانی دوبارہ جار میں ڈالتا ہوں۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ پانی گردن سے تھوڑا باہر بہتا ہے.میں دھات کے ڈھکن کو ابال کر جراثیم سے پاک کرتا ہوں اور انگور کے مرکب کے ایک جار کو رول کرتا ہوں۔ میں اسے پلٹ کر سمیٹ لیتا ہوں، ایک دن کا انتظار کرتا ہوں۔

اب، میں ایک ٹھنڈی جگہ پر ذخیرہ کرنے کے لیے گہرے انگور کی اقسام سے ایک تیز اور لذیذ مرکب بھیج رہا ہوں۔ میں ان گھریلو تیاریوں کو ہمیشہ تہہ خانے میں رکھتا ہوں۔ اور سردیوں میں، سخت سردی میں، میں بڑوں اور بچوں کے لیے ایک بہت ہی لذیذ، خوشبودار، میٹھا اور تھوڑا سا کھٹا مشروب پیش کرتا ہوں۔ یہ ہم سب کو گرمیوں کے آخر کے گرم دنوں کی یاد دلاتا ہے!