موسم سرما کے لئے مزیدار quince compote - گھر میں quince کے لئے ایک ہدایت.

افسوس، اس کی خام شکل میں خوشبودار تازہ جاپانی quince عملی طور پر پھل کی سخت سختی اور اس کے چٹ پٹے ذائقے کی وجہ سے نہیں کھائی جاتی۔ لیکن اس سے تیار کی گئی مختلف تیاریاں بہت خوشگوار اور خوشبودار ہوتی ہیں۔ لہذا، اگر آپ کے پاس quince ہے، تو یہ سردیوں کے لیے مزیدار اور خوشبودار گھر کے بنے ہوئے quince compote کو تیار نہ کرنا گناہ ہوگا۔

اجزاء: سفرجل, شکر

موسم سرما کے لئے quince compote کھانا پکانا کس طرح اور کتنا.

موسم سرما کے لئے Quince

مزیدار مرکب پکانے کے لئے، آپ کو پکے ہوئے پھل لینے، انہیں دھونے، مراکز کو کاٹ کر سلائسوں میں کاٹنا ہوگا۔ تمام بیجوں کو پھینک دینا ضروری ہے، جب وہ پیٹ میں داخل ہوتے ہیں تو وہ زہریلا ہو جاتے ہیں.

کوکنگ کنٹینر میں پھلی کو رکھیں، ابلتا ہوا پانی ڈالیں اور کم از کم 90 ڈگری کے درجہ حرارت پر 10-12 منٹ کے لیے بلنچ کریں۔

پھر جلدی سے ٹھنڈے پانی میں ٹھنڈا کریں۔

350 جی چینی فی 1 لیٹر پانی سے آپ کو شربت بنانے کی ضرورت ہے۔

اسے ابلتے ہوئے جار میں ڈالیں جس میں پروسیس شدہ quince کے ٹکڑوں سے بھرا ہوا ہے۔

آپ کو پین کے نیچے ایک تار کا ریک رکھنا ہوگا جس میں جراثیم کشی کی جائے گی، جار رکھیں اور پین کو ابلتے ہوئے پانی سے بھریں۔ 3 لیٹر جار کے لیے جراثیم کشی کا وقت 25 منٹ ہے، 1 لیٹر جار کے لیے - 12 منٹ اور آدھے لیٹر جار کے لیے - 10 منٹ۔

رولڈ جار کو الٹا ٹھنڈا کریں۔

کوئنس کمپوٹ کے جار نہ صرف تہھانے میں بلکہ ایک عام شہر کے اپارٹمنٹ کی پینٹری میں بھی بالکل محفوظ رہیں گے۔

ایک لذیذ گھر میں بنا ہوا کوئنس کمپوٹ اس وجہ سے بھی تیار کرنے کے قابل ہے کہ اس کے پھل اعصابی نظام پر بہت اچھے اثرات مرتب کرتے ہیں اور آپ کو موسم سرما کے خراب موڈ اور یہاں تک کہ افسردگی پر قابو پانے میں مدد ملے گی۔