موسم سرما کے لئے بیر کی مزیدار تیاری - گھر میں ڈبہ بند gooseberries.

اس نسخے کے مطابق تیار کردہ ڈبے میں بند گوزبیریوں کا ذائقہ تازہ ترین کے قریب ہوتا ہے۔ بیر کی کم سے کم گرمی کا علاج آپ کو نہ صرف مصنوعات کے ذائقہ کو برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے، بلکہ اس کی فائدہ مند خصوصیات بھی.

اجزاء: پانی, کروندا
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما

تصویر۔ ڈبہ بند gooseberries - موسم سرما کے لئے مزیدار تیاری

موسم سرما کے لئے گوزبیری کو کیسے محفوظ کیا جائے۔

ہم احتیاط سے بیر کو چھانٹتے ہیں، ڈنڈوں کو ہٹاتے ہیں، اور گوزبیریوں کو ٹھنڈے پانی سے دھوتے ہیں۔

پھر اسے گرم پانی (تقریباً 95 ڈگری) میں 3-5 منٹ کے لیے بلنچ کریں۔

بیر پر ٹھنڈا پانی ڈالیں اور ان کا بندوبست کریں۔ برتن، ابلتا ہوا پانی ڈالیں، ڈھکنوں سے ڈھانپیں، 8-12 منٹ تک جراثیم سے پاک کریں، رول اپ کریں۔

نس بندی کا شکریہ، کروندا ایک تاریک، ٹھنڈی جگہ میں اچھی طرح سے ذخیرہ کریں، جیسے کہ باقاعدہ تیاری۔ ترکیب میں چینی کی عدم موجودگی ذیابیطس کے شکار افراد اور جو لوگ اپنی خوراک میں چینی کی مقدار کو کم سے کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں ان کو یہ ڈبے میں بند گوزبیری کھانے کی اجازت دیتے ہیں۔