سیب کے ساتھ مزیدار روون جام - گھر پر ریڈ روون جام بنانے کا ایک آسان نسخہ۔

اقسام: جام

بہت سے لوگ جانتے ہیں کہ سرخ (یا سرخ پھل والا) روون مختلف وٹامنز سے بھرپور ہوتا ہے، لیکن ہر خاتون خانہ یہ نہیں جانتی کہ پکے ہوئے بیر کے سیب کے ساتھ خوشبودار جام کیسے بنایا جاتا ہے۔ مجھے اس سیب اور روون بیری کی تیاری کے لیے اپنی پسندیدہ گھریلو ترکیب بتاتے ہوئے خوشی ہوگی۔

اجزاء: سرخ روون, شکر, سیب

موسم سرما کے لئے روون بیر اور سیب سے جام بنانے کا طریقہ۔

سرخ روون اور سیب

700 گرام روون فروٹ کے لیے ہمیں 1.2 کلو چینی، 300 گرام سیب اور 2.5 گلاس پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہم سرخ روون کو خراب اور کچے پھلوں سے چھانٹیں گے اور انہیں گچھوں سے الگ کریں گے۔

اس طرح تیار کی گئی بیریوں کو ابلتے ہوئے پانی میں 5 منٹ تک صاف کریں، پھر چھلنی پر رکھ دیں۔

ہماری تیاری کے لیے شربت براہ راست اس پانی میں تیار کیا جا سکتا ہے جس میں ہم نے روون کو بلینچ کیا تھا۔ پانی کو ایک بیسن میں ڈالیں اور اسے ابالیں، ترکیب میں بتائی گئی چینی کا 2/3 شامل کریں۔

تیار شدہ روون بیری اور نان پکانے والی اقسام کے سیب، جو پہلے دھوئے گئے تھے اور سلائسوں میں کاٹ کر شربت میں ڈالیں۔

روون بیری اور سیب کے ساتھ ابلے ہوئے شربت کو بیسن میں تولیہ سے ڈھانپ کر 10 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔ اس کے بعد باقی چینی ڈال کر دوبارہ ابال لیں اور مزید 8 گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔

ہم تیار شدہ درجہ بندی کو جار میں پیک کریں گے۔

سیب کے بجائے ناشپاتی سے بھی روون جیم بنایا جا سکتا ہے۔

اس نسخے کے مطابق تیار کردہ سیب اور روون جیم اچھی طرح سے ذخیرہ کرتے ہیں اور سردیوں میں جسم میں وٹامن کی فراہمی کو بھر دیتے ہیں۔ ضرورت پڑنے پر، اپنی تخیل دکھا کر اور اس روون بیری کی تیاری کا استعمال کرکے، آپ بہت سے مختلف پکوان تیار کر سکتے ہیں۔