سلائسوں میں مزیدار ناشپاتی کا جام - موسم سرما کے لئے ناشپاتیاں جام تیار کرنے کے بارے میں فوٹو کے ساتھ ایک سادہ نسخہ۔

اقسام: جام

ناشپاتی سب سے زیادہ خوشبودار اور میٹھا موسم خزاں کا پھل ہے۔ وہ جو جام بناتے ہیں وہ بہت خوشبودار اور میٹھا ہوتا ہے۔ کیننگ کے دوران مصنوعات کی واحد خرابی اس میں تیزاب کی کمی ہے۔ لہذا، میں ہمیشہ ناشپاتی کے جام میں تھوڑا سا لیموں کا رس ڈالتا ہوں، جو اس خوشبو دار لذت کے شاندار ذائقے کو اچھی طرح سے پورا کرتا ہے۔

اجزاء: پانی, ناشپاتی, لیموں, شکر

ناشپاتی کے جام کو ٹکڑوں میں پکانا آسان ہے، لیکن آپ کو اسے کئی مراحل میں کرنا ہوگا۔ بصورت دیگر، یہ شفاف نہیں ہوگا، اور سلائسیں پیوری میں ابلیں گی۔ تیار کرنے کے لئے ہمیں ضرورت ہو گی:

ناشپاتی

پکے ہوئے (لیکن زیادہ پکنے والے نہیں) ناشپاتی - 1 کلو؛

چینی - 0.8 کلوگرام؛

پانی - 150 ملی لیٹر؛

نیبو (چونے کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے) - 1 پی سی.

لیموں

سلائسوں میں ناشپاتی کا جام بنانے کا طریقہ۔

اس لذت کو پکانا بہت آسان ہے۔ بیج اور جلد کے بغیر پھلوں کو خوبصورت ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔

جام کے لئے ناشپاتی

پانی اور دانے دار چینی سے شربت تیار کریں۔

ناشپاتی کا جام

جو چاہے اس میں لونگ کی 2-3 کلیاں اور ایک دار چینی کی چھڑی شامل کر سکتا ہے۔ لیکن، اصول میں، آپ ان مصالحے کے بغیر کر سکتے ہیں. سب کے بعد، ناشپاتیاں جام خود بہت خوشبودار ہے.

جام کے لیے شربت

پکانے کے لیے تیار پھلوں پر ابلا ہوا شربت ڈال دیں۔ اسے کم از کم 12 گھنٹے اسی طرح رکھیں۔

شربت میں ناشپاتی

ابلنے تک گرم کریں اور دوبارہ 7 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔

ابلنے کے لمحے سے 7 منٹ تک ابالیں۔

لیموں یا چونے کا رس ڈال کر دوبارہ 7 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں، اس کے بعد دوبارہ 7 منٹ تک پکائیں۔

ناشپاتی کا جام صاف کریں۔

ایک اصول کے طور پر، ان تمام مراحل کے بعد، میں نے نمایاں طور پر کم جام ہے.اس کی مہک گھر کے کسی فرد کو نمونے لیے بغیر گزرنے نہیں دیتی۔ لہذا، میں ہمیشہ جام کا ایک حصہ نہیں بلکہ دو یا تین بھی پکاتا ہوں۔

ناشپاتی کے جام کے ٹکڑوں کو صاف کریں۔

تیار شدہ پھلوں کو جار میں ڈالیں، 7 منٹ تک جراثیم سے پاک کریں اور سیل کریں۔

ناشپاتی کے جام کے ٹکڑوں کو صاف کریں۔

اس مزیدار ناشپاتی کے جام کے ساتھ، بچے بغیر بحث کیے سوجی کا دلیہ بھی کھا سکتے ہیں۔ ناشپاتی کا شفاف جام، ٹکڑوں میں پکایا جاتا ہے، پینکیکس، میٹھے کیسرول اور چیز کیکس کے لیے بہترین ہے۔

ناشپاتیاں صاف کریں، کٹے ہوئے