گھر میں خشک چیری - موسم سرما کے لئے تیاری کے لئے ایک ہدایت.

اقسام: خشک بیریاں, کینڈیڈ پھل

ٹیگز: خشک چیری

مزیدار خشک چیری، گھر میں بہت آسانی سے تیار کی جاتی ہے۔ ذیل میں نسخہ دیکھیں۔

اجزاء: چیری, شکر
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما

تصویر: خشک چیری

اجزاء: 1 کلو چیری، 500 گرام چینی

شربت کے لیے: 350 گرام چینی اور پانی۔

کیسے پکائیں

چیری دھوئیں، گڑھے ہٹا دیں۔ چینی کے ساتھ ڈھانپیں اور ایک دن (22 ° C تک) کے لیے گرم جگہ پر چھوڑ دیں۔ چیری کو گرم شربت میں ڈالیں اور 7 منٹ تک ابالیں۔ ٹھنڈا شربت کو چھلنی سے نکال دیں۔ بیریوں کو میش بیکنگ شیٹ پر اوون میں 85°C پر تقریباً 30 منٹ تک خشک کریں۔ خشک کرنے کے طریقہ کار کو 2 بار دہرائیں۔ ایک ہفتہ کے لئے کسی تاریک جگہ پر چھوڑ دیں۔

خشک چیری کو مختلف قسم کے پکوانوں، مشروبات اور میٹھوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ کافی لذیذ ہے اور عام استعمال میں یہ کشمش سے مشابہ ہے۔