چیری: تفصیل، خصوصیات، فائدہ مند خصوصیات اور چیری کا نقصان۔

چیری پکنے کا موسم: جون-جولائی۔ اس کے میٹھے اور کھٹے ذائقے سے شاید ہر کوئی واقف ہے۔ لیکن کیا آپ چیری کی فائدہ مند خصوصیات کو جانتے ہیں، ایک شاندار بیری؟

چیری جسم کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ شفا یابی کی خصوصیات کی ایک بڑی تعداد کی شناخت کی جا سکتی ہے. سب سے پہلے، anthocyanin روغن کے مواد کی وجہ سے، یہ آسانی سے جسم کی طرف سے جذب کیا جاتا ہے اور ایک غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے. چیری میں بہت سے hematopoietic عناصر ہوتے ہیں۔ یہ خون کی کمی اور آرٹیریل ایتھروسکلروسیس کے علاج میں بہت موثر ہے۔ مؤثر طریقے سے ہیموگلوبن کو بڑھاتا ہے اور ہیموسٹیٹک ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ چیری کیپلیریوں کو مضبوط کرتی ہے اور ہائی بلڈ پریشر میں مدد کرتی ہے۔ یہ قلبی نظام کی بیماریوں کے لیے موثر ہے؛ اسے عام طور پر "ہارٹ بیری" کہا جاتا ہے۔

چیری کے رس میں بہت سے وٹامنز ہوتے ہیں۔ نزلہ زکام اور برونکائٹس کے لیے مفید ہے۔ بھوک بڑھاتا ہے، گٹھیا سے لڑتا ہے، ایک اچھا جراثیم کش ہے۔ جوس میں ہلکا جلاب اور کف کش اثر ہوتا ہے۔ لوک ادویات میں چیری کے درخت کی چھال، پتے اور ڈنٹھل بھی استعمال ہوتے ہیں۔ ان سے انفیوژن اور لوشن تیار کیے جاتے ہیں جو کہ بہت سی بیماریوں کے لیے بہت موثر ہیں۔

تصویر۔ چیری کا درخت.

سرخ چیری کی تصویر

چیری کی خوبصورت تصویر

چیری بھی معیاری ادویات کی طرف سے مطالعہ کیا جاتا ہے. یہ بہت سی دوائیوں میں ایک جزو ہے۔ شربت ایک میٹھا ذائقہ اور خوشگوار مہک دیتا ہے۔ ڈاکٹروں نے چیری پھلوں میں ellagic ایسڈ کے مواد کی نشاندہی کی ہے۔ یہ تیزاب کینسر کے علاج کے لیے دوائیوں میں استعمال ہوتا ہے۔ چیری کھانے سے کینسر کے خلیات کی نشوونما کو روکنے میں مثبت اثرات مرتب ہوتے ہیں۔

ادویات کے علاوہ، چیری کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے؛ اس کی خوشبو بہت سے پرفیوم فارمولوں میں استعمال ہوتی ہے۔ ایک عام سیریز "وائلڈ چیری" یا "چینی" ہے۔

لیکن، کئی شفا یابی کی خصوصیات کے باوجود، کچھ معاملات میں چیری جسم کو نقصان پہنچا سکتی ہے. یعنی: یہ معدے کی نالی کے مسائل کے لیے متضاد ہے۔ وٹامن سی کی وافر مقدار تیزابیت کو بڑھاتی ہے اور السر اور گیسٹرائٹس کے لیے "دشمن" ہے۔ چیری موٹاپا اور ذیابیطس کے لئے contraindicated ہیں. بعد کی بیماری میں گلوکوز کی سطح منفی طور پر متاثر ہوگی۔ اس کے علاوہ، دائمی پھیپھڑوں کی بیماری کے لئے چیری کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.

تصویر۔ چیری بیری

تصویر۔ پکی ہوئی چیری

چیری، ایک مزیدار اور خوبصورت بیری۔ سب سے پہلے، اس کا غیر معمولی ذائقہ کچا کھانے کے لئے بہت خوشگوار ہے. ڈیفروسٹنگ کے بعد بھی یہ اپنا خاص ذائقہ اور خوشبو برقرار رکھتا ہے۔ چیری بیر کنفیکشنری اور ڈیسرٹ کے لیے ایک خوبصورت سجاوٹ ہیں۔ وہ جام اور محفوظ کرنے، جوس، کمپوٹس، پھلوں کے مشروبات اور یہاں تک کہ الکحل مشروبات (شراب اور شراب) تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ دوائیوں میں بھی نہ صرف پھل استعمال کیے جاتے ہیں: چیری کی ٹہنیاں کباب کو غیر معمولی خوشبو دیتی ہیں، پتیوں کو اچار اور محفوظ کرنے میں شامل کیا جاتا ہے۔

ہر گھریلو خاتون کے پاس چیری پھلوں کی کٹائی کے کئی راز ہوتے ہیں۔ کٹائی کے آسان ترین طریقے خشک اور منجمد ہیں۔ مستقبل میں، اس طرح کی چیری بنیادی طور پر compote یا سجاوٹ ڈیسرٹ (منجمد) کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.ویب سائٹ پر آپ کو سادہ مل جائے گا۔ مزیدار چیری کی تیاریوں کی ترکیبیں۔.