انگور کا شربت - سردیوں کے لیے انگور کا شربت کیسے بنایا جائے۔

اقسام: شربت

اس ترکیب کے مطابق تیار کردہ مزیدار انگور کے شربت کو کسی خاص مہارت یا علم کی ضرورت نہیں ہے۔ لہذا، یہاں تک کہ سب سے زیادہ ناتجربہ کار گھریلو خاتون اس شربت کو آسانی سے تیار کر سکتی ہے.

اجزاء: انگور, شکر

گھر پر انگور کا شربت بنانے کا طریقہ۔

انگور

آپ کو پتلی کھالوں کے ساتھ نرم، میٹھے، ہلکے رنگ کے انگور کی ضرورت ہوگی۔

انگوروں کو اچھی طرح دھو کر انگور کے گچھے سے نکال لیں۔

اس کے بعد، ہم بیریوں کو ایک پریس کے نیچے رکھتے ہیں اور رس کو نچوڑ لیتے ہیں، جسے پھر قدرتی ہلکے کپڑے سے فلٹر کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

انگور کے تازہ جوس میں چینی شامل کریں: نچوڑے ہوئے رس کے 1 لیٹر میں 1 کلو چینی شامل کریں۔

اس کے بعد، تحلیل شدہ چینی کے ساتھ رس کو 10 منٹ تک ابال لیا جاتا ہے، اور پھر اسے فوری طور پر فولڈ گوج یا صاف سوتی کپڑے کی کئی تہوں کے ذریعے فلٹر کیا جاتا ہے۔

فلٹر شدہ مائع کو صاف، خشک جار میں ڈالا جاتا ہے اور ڈھکنوں کے ساتھ خراب کیا جاتا ہے۔

شربت کے ٹکڑوں کو پلٹ کر لپیٹ دیا جاتا ہے۔ جب وہ ٹھنڈا ہو جاتے ہیں تو انہیں ٹھنڈی جگہ پر لے جایا جاتا ہے۔ تیار شدہ شربت کو ذخیرہ کرنے کے لیے ریفریجریٹر بھی موزوں ہے۔

سردیوں میں، انگور کا شربت میٹھے مشروبات بنانے اور کیک کو بھگونے کے لیے اچھا ہے۔ پانی میں گھلنے کے بعد، یہ مزیدار اور خوشبودار گھریلو مشروبات تیار کرتا ہے۔