ایک ہی وقت میں سیب کا جام، سلائسیں اور جام، موسم سرما کے لیے ایک آسان اور فوری نسخہ

سیب سے جام بنانے کا طریقہ تاکہ سردیوں کے لیے آپ کی گھر کی تیاریاں مزیدار، خوشبودار اور خوبصورت جام سے بھر جائیں۔ سیب کا جام بنانے کا طریقہ تاکہ یہ آنکھوں اور پیٹ دونوں کو خوش کرے۔ ہم آپ کو ایک سادہ اور انتہائی لذیذ نسخہ آزمانے کی دعوت دیتے ہیں۔ بلاشبہ یہ 5 منٹ کا جام نہیں ہے، لیکن یہ پھر بھی جلدی اور آسانی سے پکایا جاتا ہے، اور سیب کو ابلا نہیں جاتا، بلکہ ٹکڑوں میں محفوظ کیا جاتا ہے۔

اجزاء: لیموں, شکر, سرکہ, سیب
بک مارک کرنے کا وقت: موسم سرما, موسم گرما, خزاں

جام بنانے کے لئے ہمیں ضرورت ہو گی:

میٹھی اور کھٹی اقسام کے مضبوط سیب - 1 کلو؛

چینی - 1 کلو؛

نیبو - 1 پی سی.

لیموں کو 70 گرام 9% ٹیبل سرکہ سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔

اب جام بنانے کا طریقہ۔

سیب کو دھو کر چھیل لیں اور ان کو کاٹ لیں۔ آپ اسے ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں، یا آپ اسے تقریباً 3x3x3 سینٹی میٹر کے ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں۔ آپ کو 3 لیٹر کے پانچ جار ملنے چاہئیں۔

چھلکے اور کٹے ہوئے سیب کو تامچینی کے برتن میں جام بنانے کے لیے ڈالیں اور چینی سے ڈھانپ دیں۔

پانی ڈال کر تیز آنچ پر رکھیں۔

مکس چینی گھل جائے اور سیب کا شربت ابل جائے۔

گرمی کو کم کریں اور ہلکی ہلکی ہلکی آنچ پر ایک گھنٹے تک پکائیں۔ یقینی بنائیں کہ جام جل نہیں رہا ہے۔

ایک گھنٹے کے بعد لیموں کا رس اور گودا ڈالیں یا صرف سرکہ ڈال دیں۔

مزید 15-20 منٹ تک پکائیں، پہلے سے تیار شدہ جار میں ڈالیں، پلاسٹک کے ڈھکنوں سے بند کریں یا رول اپ کریں۔

ایک بار پھر میں اس بات پر زور دینا چاہتا ہوں کہ یقیناً یہ سیب کا جام 5 منٹ کا جام نہیں ہے، لیکن آپ کو اس بات سے اتفاق کرنا چاہیے کہ یہ تیزی سے نہیں ہوتا۔

ہماری خواہش ہے کہ موسم سرما کے لیے گھر کی تیاریاں ہمیشہ اتنی ہی تیز، آسان اور لذیذ ہوں!

varene-iz-jablok1