بیجوں کے بغیر بیر سے جام یا سلائسوں میں بیر جام پکانے کا طریقہ - مزیدار اور خوبصورت۔

اقسام: جام

اس نسخہ کو استعمال کرتے ہوئے سب سے مزیدار بیر جیم بنایا جاتا ہے۔ کم از کم ہمارے خاندان میں جہاں ہر کوئی مٹھائی پسند کرتا ہے۔ یہ بہترین ذائقہ ہے. بغیر بیجوں کا یہ جام نہ صرف چائے کے لیے بلکہ آپ کی پسندیدہ پائی، میٹھے یا دیگر آٹے کی مصنوعات کے لیے بھی بہترین ہے۔ یاد رکھنے کی اہم بات یہ ہے کہ بیر بہت زیادہ پکنے والے نہیں ہونے چاہئیں۔

اجزاء: شکر, بیر

جام کی ساخت آسان ہے:

- آپ کو 2 کلو بیر کی ضرورت ہے؛

- چینی، پھل کی اس مقدار کے لئے - 2.4 کلوگرام؛

- پانی - 4 گلاس۔

بیج کے بغیر بیر جام بنانے کا طریقہ۔

بغیر بیج کے بیر کا جام

ہم پھلوں سے سخت مراکز کو ہٹاتے ہیں، انہیں ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں اور کھانا پکانے کے لئے ایک پیالے میں ڈال دیتے ہیں۔

الگ سے، ہم چینی کے شربت سے نمٹیں گے، جسے ہم مخصوص پانی اور 1.5 کلو چینی سے پکائیں گے۔

بیر کے ٹکڑوں پر ابلتا ہوا شربت ڈالیں اور 3-4 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔

اس کے بعد، جام کے پیالے کو آگ پر رکھیں اور اسے 5-6 منٹ تک پکنے دیں۔

اسے دوبارہ بند کریں اور اسے 8-10 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔

اوپر بیان کردہ ہر چیز کو مزید 2 بار دہرانا باقی ہے۔ آخری مرحلے کے اختتام پر، باقی چینی کو جام میں ڈالیں، یہ تقریبا 900 گرام ہو جائے گا.

جام کو پکانے سے پہلے جو جھاگ بن گیا ہے اسے ہٹانا نہ بھولیں۔

آخری چیز یہ ہے کہ اسے تیاری کے لیے تیار کردہ جار میں تقسیم کریں۔

بلاشبہ، جام کو کمرے کے عام درجہ حرارت سے کم درجہ حرارت پر بہترین ذخیرہ کیا جاتا ہے، لیکن اگر یہ ممکن نہ ہو، تو آپ اسے کمرے میں ہی رکھ سکتے ہیں۔

اگر سلائسوں میں گھر کا بنا ہوا بیر جام صحیح طریقے سے پکایا جاتا ہے، تو یہ بہت خوبصورت ہوتا ہے: سلائسیں گھنے رہتی ہیں اور جلد نہیں پھٹتی ہے. یہ ٹیکنالوجی ہے۔ اپنے جام بنانے کے بارے میں لکھیں۔ آپ کی رائے ہمارے لیے اہم ہے۔