Chokeberry jam - مزیدار چاکبیری جام بنانے کا گھریلو نسخہ۔

اقسام: جام

پکے ہوئے چاک بیری پھلوں میں بہت سارے مادے اور مائکرو عناصر ہوتے ہیں جو ہمارے لیے فائدہ مند ہوتے ہیں۔ واضح رہے کہ یہ دوسرے پھلوں اور بیریوں میں کم ہی پائے جاتے ہیں۔ لہذا، گھریلو چاکبیری جام کو بجا طور پر "دواؤں" یا شفا بخش کہا جا سکتا ہے.

اجزاء: شکر, چاک بیری

مزیدار جام بنانے کے لیے آپ کو صرف یہ ہے:

چاک بیری - 2 کلو؛

چینی - 3 کلو.

چاکبیری جام بنانے کا طریقہ۔

چاک بیری

اس لذیذ اور صحت بخش تیاری کے لیے، پھلوں کو پتوں سے الگ کرنا چاہیے یعنی دم سے اور بہتے ہوئے پانی سے اچھی طرح دھونا چاہیے۔

اگلا، آپ کو 10 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں روون بیر کو بلینچ کرنے کی ضرورت ہے۔

اب، جام کے لیے چینی کا شربت بنانے کا وقت آگیا ہے۔ 3 کلو چینی کے لیے آپ کو 3 لیٹر پانی کی ضرورت ہوگی۔

جب یہ ابل جائے تو اسے پھلوں پر ڈال دیں تاکہ یہ بیریوں کو مکمل طور پر ڈھانپ لے اور اسے 2-4 گھنٹے تک کھڑا رہنے دیں۔

اگلا، آپ کو دوبارہ ابالنے کی ضرورت ہے اور 10 منٹ تک پکائیں۔

بند کر دیں اور تیاری کو رات بھر پکنے کے لیے چھوڑ دیں۔

صبح ہم اسے دوبارہ ابالتے ہیں۔

اب، صحت مند چاک بیری جام، ابھی تک گرم، تیار جار میں ڈالیں اور رول اپ کریں۔

ہم اسے تمام میٹھی تیاریوں کی طرح، ایک تاریک، ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرتے ہیں۔

بلینچنگ اور بار بار گرم کرنے اور ٹھنڈا کرنے کی بدولت، بیر کی سخت جلد نرم ہو جائے گی، اور جام زیادہ نرم اور مزیدار ہو جائے گا.آپ کو چاک بیری کی تیاری کا یہ ورژن کیسا لگا؟نیچے کمنٹس میں ضرور لکھیں۔

Chokeberry jam - مزیدار چاکبیری جام بنانے کا گھریلو نسخہ۔

چاکبیری جام بنانے کا طریقہ۔

اقسام

حالیہ اندراجات