موسم سرما کے لئے سیب کے ساتھ Lingonberry جام - سیب کے ساتھ lingonberry جام بنانے کے لئے ایک سادہ ہدایت.

اقسام: جام

یہ نسخہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو مختلف قسم کے جام آزمانا اور بنانا پسند کرتے ہیں۔ سیب کے ساتھ یہ مزیدار، خوشبودار گھریلو لنگون بیری جام مصنوعات کا ایک کامیاب اور تکمیلی مجموعہ ہے جو لنگون بیری کی تیاری کے ذائقے کو بہتر بناتا ہے۔ کافی الفاظ، آئیے کھانا پکاتے ہیں۔

اجزاء: کاؤبیری, شکر, سیب

اور اس طرح، 500 گرام پکی ہوئی لنگونبیریوں کے لیے ہمیں ½ کلوگرام سیب (ترجیحا طور پر موسم گرما، میٹھی قسمیں، نام نہاد "دار چینی" کی قسمیں، انتونوکا یا انیس)، 1300 گرام چینی اور ایک گلاس پانی کی ضرورت ہے۔

موسم سرما کے لئے سیب کے ساتھ لنگون بیری جام بنانے کا طریقہ۔

کاؤبیری

شروع کرنے کے لیے، ہم لنگن بیری کی بیریاں تیار کریں گے، بغیر کسی نقصان کے اچھی طرح پکنے والے کو منتخب کریں گے، اور پھر انہیں دھو کر بلینچ کریں گے۔

اس کے بعد، آئیے سیب تیار کریں: چھلکے کو چھیلیں، ایک تیز چاقو سے کور اور بیجوں کو کاٹ لیں، سیب کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں (تقریباً 7-8 ملی میٹر سائز)۔ سیب کے تیار کردہ ٹکڑوں کو بھی چند منٹ کے لیے بلینچ کرنے کی ضرورت ہے۔

ہماری درجہ بندی کی تیاری کے اگلے مرحلے پر، بیر اور پھل کو پکانے کے برتن میں ڈالیں، پھر انہیں پہلے سے تیار چینی کے شربت سے بھر دیں۔

اس کے بعد، لنگن بیری جام کو ہلکی آنچ پر ابالیں جب تک کہ پکا نہ جائے۔

کھانا پکانے کے اختتام پر، درجہ بندی کو جراثیم سے پاک شیشے کے جار میں منتقل کریں، ڈھکنوں سے بند کریں اور ٹھنڈی، خشک جگہ پر اسٹور کریں۔

موسم خزاں-سردیوں-بہار کے عرصے میں، اس طرح کے خوشبودار، مزیدار جام کو مختلف قسم کے ڈیسرٹس اور پائی فلنگز بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اور جو لوگ یہاں چائے پینا پسند کرتے ہیں وہ کسی دوسرے جام کو نہیں پہچانتے۔ اس طرح!

لنگون بیری جام کے لیے اسی طرح کی ترکیب نادیہ کی ویڈیو ترکیب میں دیکھیں: