کیلے کا جام - موسم سرما کے لئے ایک غیر ملکی میٹھی

اقسام: جام

کیلے کا جام سب سے عام میٹھا نہیں ہے، لیکن اس کے باوجود، جو لوگ اس کا ذائقہ کم از کم ایک بار آزماتے ہیں وہ اسے ہمیشہ کے لیے پسند کریں گے۔ کیا آپ نے کبھی کچے کیلے خریدے ہیں؟ ان کا کوئی ذائقہ نہیں ہے، اگرچہ ایک خوشبو ہے. ان کیلے سے ہی اصلی کیلے کا جام بنتا ہے۔

اجزاء: کیلے, لیموں, شکر
بک مارک کرنے کا وقت: پورے سال

کیلے کا جام بنانا آسان ہے، اور یہاں تک کہ ایک ناتجربہ کار گھریلو خاتون بھی اسے سنبھال سکتی ہے۔ میں غیر ملکی جام بنانے کی ترکیب پیش کرتا ہوں۔

1 کلو کیلے؛
1 کپ چینی؛
1 گلاس پانی؛
ایک لیموں کا رس.

کیلے کو چھیل کر "پہیوں" میں کاٹ لیں۔

انہیں چینی کے ساتھ چھڑکیں، لیموں کا رس ڈالیں، اور انہیں 10-15 منٹ تک بیٹھنے دیں۔ انہیں زیادہ دیر تک رکھنے کا کوئی فائدہ نہیں، کیونکہ سبز کیلے زیادہ رس نہیں چھوڑیں گے۔

کیلے کے ساتھ پین میں ایک گلاس پانی ڈالیں اور ہلکی آنچ پر پکائیں۔ لکڑی کے چمچ یا اسپاتولا سے جام کو ہلائیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ کیلے کے ٹکڑے کچھ شفاف نہ ہوجائیں۔ عام طور پر یہ کیلے کی تعداد پر منحصر ہوتا ہے، اور کہتے ہیں، اگر ایک پین میں 1 کلو کیلے ہیں، تو آپ کو انہیں تقریباً 25 منٹ تک پکانے کی ضرورت ہے۔

جام کو جار میں ڈالیں اور مستقبل کے استعمال کے لیے رول کریں۔ جیسا کہ آپ خود دیکھ سکتے ہیں، نسخہ ناقابل یقین حد تک آسان ہے، اور یہاں کچھ بھی خراب کرنا ناممکن ہے۔ یہاں تک کہ اگر آپ زیادہ پکے ہوئے کیلے لیں تو آپ کو مل جائے گا۔ کیلے کا جام، جو کہ بہت لذیذ بھی ہے.

کیلے کا جام بنانے کا طریقہ ویڈیو دیکھیں:

کیلے کا جام - موسم سرما کے لئے ایک غیر ملکی میٹھی

اقسام

حالیہ اندراجات