موسم سرما کے لیے بیجوں کے ساتھ چیری بیر جام ایک تیز اور آسان نسخہ ہے، اور چیری بیر جام خوبصورت اور مزیدار ہے۔
بیجوں کے ساتھ مزیدار، خوبصورت چیری پلم جام حاصل کرنے کے لیے، آپ کو اسے زیادہ دیر تک پکانے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ فوری نسخہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو کم وقت میں مزیدار جام بنانا چاہتے ہیں۔ پھلوں کو بیجوں کے ساتھ ابالا جاتا ہے، لہذا وہ مکمل طور پر محفوظ رہتے ہیں، اور جام زیادہ دیر تک پکانے کے مقابلے میں خوبصورت اور صحت بخش نکلتا ہے۔
چیری بیر جام بنانے کا طریقہ - قدم بہ قدم۔
1 کلو چیری پلم کے لیے آپ کو 1.5 کلو چینی اور 3 گلاس پانی کی ضرورت ہوگی۔
سب سے پہلے پانی کو ابالیں اور اس میں چینی گھول لیں۔ شربت تیار ہے۔
ہم چیری کے بیر کو چھانٹتے ہیں، ڈنڈوں کو پھاڑ دیتے ہیں، انہیں پانی میں اچھی طرح دھوتے ہیں، انہیں ایک کولنڈر میں ڈالتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ پانی نکل جائے۔
ایک بڑے ساس پین میں صاف پانی کو 80 ° C پر گرم کریں، چیری بیر کے ساتھ کولنڈر میں ڈبو کر 5 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔
پھر ہم ہر بیری کو کسی تیز چیز سے چھیدتے ہیں۔
اب چیری پلم شربت جذب کرنے کے لیے تیار ہے۔
پھلوں پر ابلتا ہوا شربت 3-4 گھنٹے تک ڈالیں۔
مطلوبہ وقت گزر جانے کے بعد، جام کو ٹینڈر (30-35 منٹ) تک پکائیں۔ کھانا پکانے کے شروع میں، جھاگ کو ہٹا دیں. جام تیار ہے۔
اسے صاف جار میں ڈالیں اور مضبوطی سے سیل کریں۔
اگر آپ کھانا پکانے کے لیے اس آسان نسخے کا استعمال کرتے ہیں، تو بیجوں کے ساتھ فوری چیری بیر جام کو ایک عام اونچی عمارت کی پینٹری میں بھی محفوظ طریقے سے محفوظ کیا جا سکتا ہے۔