جام - شہفنی اور بلیک کرینٹ سے تیار کردہ جام - سردیوں کے لئے ایک مزیدار گھریلو تیاری۔

اقسام: جام

شہفنی پھلوں سے موسم سرما کی تیاری بہت مفید ہے۔ لیکن شہفنی خود کچھ خشک ہے اور آپ اس سے رسیلی اور لذیذ جام بنا سکتے ہیں۔ اس گھریلو نسخے میں، میں آپ کو بتاؤں گا کہ گھنے شہفنی پھلوں سے کرینٹ پیوری کا استعمال کرکے مزیدار جام کیسے بنایا جائے۔

اجزاء: شہفنی, شکر, کالی کشمش

تو، جام کی ساخت:

- 400 گرام 1 کلو شہفنی ڈالنے کے لیے چینی؛

- 850 گرام بڑے پیمانے پر ضرورت ہے - 600 جی. پانی اور 1 کلو چینی؛

بلیک کرینٹ پیوری - 150 گرام۔

جام بنانے کا طریقہ - موسم سرما کے لئے مختلف.

شہفنی

آئیے تھوڑا سا کچے شہفنی پھلوں سے بیج نکال کر جام بنانا شروع کریں۔

اس کے بعد پھلوں کو دانے دار چینی کے ساتھ چھڑکیں اور انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر 24 گھنٹے تک رس الگ کرنے کے لیے پکنے دیں۔

ایک دن کے بعد، چینی شامل کریں اور پانی شامل کریں، ہموار ہونے تک ہر چیز کو اچھی طرح سے مکس کریں.

اب آپ کو اسے ابالنے کی ضرورت ہے۔

ابلنے کے بعد، ہم کرینٹ بیری پیوری کو شہفنی ماس میں شامل کرتے ہیں (آپ دوسری بیریاں بھی استعمال کرسکتے ہیں، لیکن ہمیشہ کھٹی)۔

تیار ہونے تک مختلف - اگلا، ہمارے جام ابال.

ہم تیار شدہ گھریلو تیاری کو جار میں گرم کرتے ہوئے پیک کرتے ہیں اور اسے سیل کرتے ہیں۔

سردیوں میں، ہمارے وٹامن سے بھرپور، خوشبودار شہفنی جام کو تازہ پکی ہوئی اشیا میں اضافے کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے یا اسے بنیاد کے طور پر استعمال کرتے ہوئے مختلف میٹھے تیار کیے جا سکتے ہیں۔ یاد رکھیں کہ میں تبصرے میں ترکیب کے بارے میں آپ کی رائے پڑھنے میں ہمیشہ دلچسپی رکھتا ہوں۔