لیموں کے ساتھ کینڈی والے تربوز کے چھلکے - فوٹو کے ساتھ آسان ترین نسخہ

تو آپ اس صحت مند بیری کو سردیوں کے لیے کیسے تیار کر سکتے ہیں؟ آئیے لیموں کے ساتھ کینڈی والے تربوز بنانے کی کوشش کرتے ہیں، اور فوٹو کے ساتھ ایک مرحلہ وار نسخہ اس میں ہماری مدد کرے گا۔

تو آئیے لیتے ہیں:

- ایک بڑا تربوز اور اتنا ہی بڑا چاقو؛

- 1.5 کلو چینی؛

- 1 لیموں؛

- 1 گلاس پانی؛

- باریک چینی.

کینڈی والے تربوز کے چھلکے بنانے کا طریقہ

آئیے سب سے لطف اندوز حصے کے ساتھ تیاری شروع کریں۔ ہم تربوز کو دھو کر کاٹتے ہیں اور پورے خاندان کو میٹھا بیری کھانے کے لیے دسترخوان پر مدعو کرتے ہیں۔ ہم تربوز کے چھلکے نہیں پھینکتے، کیونکہ اسی سے ہم کینڈی والے پھل بنائیں گے۔

سب کچھ کھانے کے بعد، ہم کینڈی والے پھل تیار کرنا شروع کرتے ہیں۔ کرسٹس سے گلابی اور گہرے سبز رنگ کی تہوں کو چھیل دیں۔

1.5 کلو چینی اور ایک گلاس پانی سے شربت بنائیں۔

تربوز کے چھلکے کو کم از کم 1 سینٹی میٹر موٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔

لیموں کو چھیلے بغیر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

مستقبل کے کینڈی والے پھلوں کو ابلتے ہوئے پانی میں 5 منٹ کے لیے رکھیں۔

تربوز کے کیوبز نکال کر تھوڑا سا نکال دیں۔ ایک پیالے میں لیموں کے ٹکڑوں کے ساتھ رکھیں اور گرم شربت سے بھر لیں۔ ابال لائیں اور بند کردیں۔ ٹھنڈا ہونے دیں۔

7-9 بار ابالیں۔

باقی شربت کو نکال دیں، ہر چیز کو کولینڈر میں پھینک دیں۔ لیموں کے ٹکڑے نکال لیں۔ تربوز کے ٹکڑوں کو پارچمنٹ پیپر پر ایک ہی تہہ میں کئی دنوں تک خشک ہونے کے لیے رکھیں۔

تیار شدہ کینڈی والے پھلوں کو ایک ساتھ چپکنے سے روکنے کے لئے، انہیں چینی کے آٹے میں رول کریں۔

ہم ان غیر معمولی بیری کینڈیوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر تالا لگا کر جار میں محفوظ کرتے ہیں۔ ہم چابی کو لاکٹ کے بجائے زنجیر پر پہنتے ہیں۔ 😉 اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو، مزیدار کینڈی والے تربوز کے چھلکے تقریباً فوراً کھا جائیں گے۔