موسم سرما کے لیے کٹائی کا شاہی نسخہ: گوزبیری کو سرخ کرنٹ کے رس میں میرینیٹ کیا جاتا ہے۔

اقسام: اچار

اس غیر معمولی یا، بلکہ، اصل تیاری کو تیار کرنے کے لئے، یہ ضرورت سے زیادہ نہیں، مضبوط gooseberries استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. موسم سرما کے لئے gooseberries کی تیاری کے لئے یہ ہدایت طویل عرصے سے "Tsarsky" کہا جاتا ہے. اور بیر سرخ currant رس میں اچار کر رہے ہیں.

اجزاء: کارنیشن, allspice, دار چینی, ریڈ ریبز, کروندا, شکر
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما

اب آپ کے پاس ایک ایسی لذت آزمانے کا ایک حیرت انگیز موقع ہے جو کچھ عرصہ پہلے صرف بادشاہوں کے ساتھ ہی برتا جاتا تھا۔

شاہی نسخہ کے مطابق گوزبیری کو اچار کرنے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

- gooseberries

- سرخ کرینٹ کا رس، 600 ملی لیٹر۔

- مسالیدار مصالحے - لونگ، دار چینی، تمام مسالا

چینی، 400 گرام

ہم بیر کو کاٹتے ہیں اور انہیں اس جگہ کے بالکل نیچے جار میں ڈالتے ہیں جہاں سے گردن شروع ہوتی ہے۔

اس نسخے میں میرینیڈ بنانا بہت آسان ہے۔ آپ کو کرینٹ کے رس کو چینی کے ساتھ ملانے کی ضرورت ہے اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے۔

ٹھنڈے اچار میں ڈالیں۔ برتن کے ساتھ gooseberries, جراثیم سے پاک 3 منٹ کے اندر اندر، رول اپ.

اس سے پہلے، اس طرح کی تیاریوں کو آئس سیلرز میں ذخیرہ کیا گیا تھا - ایک شاہی ہدایت! لیکن، چونکہ اب ایسی جگہ تیار کرنا تقریباً ناممکن ہے، اس لیے عام تہہ خانے سے گزرنا ممکن ہے۔ یاد رکھیں کہ اس میں درجہ حرارت 14-15 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔