کٹے ہوئے لیموں کا جوس - یہ کیا ہے؟ جسم کے لئے لیموں کے زیسٹ کی فائدہ مند خصوصیات کیا ہیں؟

زیسٹ ایک لیموں سے باریک کٹا ہوا پیلا چھلکا ہے۔ اس میں ضروری تیل ہوتے ہیں جن کی خوشبو ہوتی ہے۔ اس کا ذائقہ کڑوا میٹھا ہوتا ہے، تھوڑا سا کڑوا ہوتا ہے۔ لیموں کا جوس ایک مسالا اور دوا دونوں ہے۔ اس کی فائدہ مند خصوصیات اس میں موجود وٹامنز اور معدنیات سے واضح ہوتی ہیں۔

اس کی بدولت، یہ نزلہ زکام کے خلاف ایک اچھا روک تھام ہے، ایک اچھا اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ ہے، اور مسوڑھوں سے خون آنے پر علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے اور دل کے کام پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتا ہے۔ محبت کرنے والوں کے لئے لیموں کا زیسٹ استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے - یہ ایک کمزور افروڈیسیاک ہے۔

لیکن اگر آپ زیسٹ کو وائن، چاکلیٹ، شہد یا کچھ مصالحوں میں ملا لیں تو اس کے فوائد میں اضافہ ہوتا ہے۔ ان مصالحوں میں لونگ، ادرک، دار چینی، جائفل، پودینہ اور کالی مرچ شامل ہیں۔ لہذا، لیموں کا زیسٹ بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے۔ پائی، چارلوٹس، مفنز، بن اور آئس کریم اس کے بغیر نہیں کر سکتے۔ یہ میٹھے پکوانوں میں ایک نازک خوشبو کا اضافہ کرتا ہے۔ لیموں کا زیسٹ سلاد اور ٹھنڈے سبزیوں کے سوپ کا ذائقہ بھی بہتر بناتا ہے اگر اسے پیش کرنے سے فوراً پہلے ڈش میں شامل کر لیا جائے۔ کھانا پکانے کے ختم ہونے سے ٹھیک پہلے یا کھانا پکانے کے آدھے منٹ بعد گرم سوپ میں جوش شامل کریں۔ گوشت اور مچھلی کے رولز تیار کرتے وقت زیسٹ استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ بھرے ہوئے مچھلی، جیلی گوشت اور کیسرول تیار کرنے کے لیے بھی موزوں ہے۔

کٹے ہوئے لیموں کا جوس

آپ اسے سیزننگ ڈپارٹمنٹ میں استعمال کرنے کے لیے خرید سکتے ہیں، لیکن اکثر گھریلو خواتین اسے گھر پر خود تیار کرتی ہیں۔ کیا آپ جانتے ہیں، اپنے ہاتھوں سے گھر میں زیسٹ بنانے کا طریقہ?

کٹے ہوئے لیموں کا جوس - یہ کیا ہے؟ جسم کے لئے لیموں کے زیسٹ کی فائدہ مند خصوصیات کیا ہیں؟

اقسام

حالیہ اندراجات