منجمد مچھلی
تصاویر کے ساتھ بہترین ترکیبیں۔
منجمد کرنے کے لئے مزیدار دریائی مچھلی کے کٹلیٹ
اگر خاندان کا مرد حصہ آپ کو کبھی کبھی دریا کی مچھلی پکڑ کر خراب کر دیتا ہے، تو آپ شاید یہ سوال پوچھ رہے ہوں گے: "مچھلی سے کیا پکانا ہے اور اسے مستقبل کے استعمال کے لیے کیسے محفوظ کیا جائے؟" میں آپ کی توجہ میں مزیدار مچھلی کے کٹلٹس کی ایک سادہ ترکیب بتانا چاہتا ہوں اور آپ کو بتانا چاہتا ہوں کہ انہیں مستقبل میں موسم سرما میں استعمال کرنے کے لیے کیسے منجمد کیا جائے۔
آخری نوٹ
تازہ پائیک کو صحیح طریقے سے اور محفوظ طریقے سے منجمد کرنے کا طریقہ
اگر آپ کا شوہر مچھلی پکڑنے سے پائیک کا ایک بڑا کیچ لاتا ہے یا آپ کو اسٹور میں تازہ اور بہت اچھی مچھلی ملتی ہے، تو آپ اسے خرید سکتے ہیں اور اسے منجمد کرکے مستقبل کے لیے محفوظ کر سکتے ہیں۔ اگر سب کچھ صحیح طریقے سے اور وقت پر کیا جاتا ہے، تو مچھلی طویل عرصے تک تازہ رہے گی.
مچھلی کو منجمد کرنے کا طریقہ
سٹور میں خریدی گئی منجمد سمندری مچھلی کو دوبارہ منجمد کرنا مشکل نہیں ہے۔ اگر اسے گھر لے جانے کے دوران زیادہ پگھلنے کا وقت نہیں ہے، تو اسے جلدی سے زپ لاک بیگ میں پیک کریں اور فریزر میں رکھ دیں۔ دریائی مچھلیوں کو ذخیرہ کرنے سے زیادہ مسائل پیدا ہوتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ کا شریک حیات ماہی گیر ہے۔
کیویار کو منجمد کرنے کا طریقہ
میز پر سیاہ اور سرخ کیویار خاندان کی فلاح و بہبود کی علامت ہے، اور یہ شاذ و نادر ہی ہوتا ہے کہ چھٹی اس نفاست کے بغیر پوری ہو۔ یہ کافی مہنگا ہے، لہذا کیویار کو ذخیرہ کرنے کا مسئلہ بہت شدید ہے. کیا کیویار کو منجمد کرکے محفوظ کرنا ممکن ہے، خاص طور پر اگر اس میں بہت زیادہ ہے اور یہ تازہ ہے؟
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
