منجمد ٹماٹر
تصاویر کے ساتھ بہترین ترکیبیں۔
موسم سرما کے لیے سادہ بھنے ہوئے ٹماٹر، حصوں میں منجمد
یہ کوئی راز نہیں ہے کہ سب سے لذیذ ٹماٹر پکنے کے موسم میں ہوتے ہیں۔ موسم سرما کے ٹماٹر خریدنا مکمل طور پر بیکار ہے، کیونکہ ان کا ذائقہ اور خوشبو نہیں ہوتی ہے۔ کسی بھی ڈش کو پکانے کے لیے ٹماٹروں کو محفوظ کرنے کا سب سے آسان طریقہ ان کو منجمد کرنا ہے۔
گھریلو ٹماٹر پیوری: ٹھنڈے سردیوں میں گرمیوں کا ذائقہ
ٹماٹر پیوری یا ٹماٹر کا پیسٹ میٹھا بنانے کے علاوہ استعمال نہیں کیا جاتا، اور یہ حقیقت نہیں ہے! اس طرح کی ایک مشہور پروڈکٹ یقیناً کسی اسٹور میں خریدی جا سکتی ہے، لیکن ذاتی طور پر مجھے ٹن کے ڈبوں سے ٹماٹروں کا فیرس ذائقہ، شیشے میں ڈبے میں بند کھانے کی کڑواہٹ اور ضرورت سے زیادہ نمکین پن، نیز پیکیجنگ پر لکھی تحریریں پسند نہیں ہیں۔ .وہاں، اگر آپ میگنفائنگ گلاس لیتے ہیں اور الٹرا سمال پرنٹ پڑھ سکتے ہیں، تو ایمانداری سے اسٹیبلائزرز، ایملسیفائر، تیزابیت کے ریگولیٹرز، پرزرویٹوز اور دیگر کیمیکلز کی پوری فہرست موجود ہے جو تیاری کے عمل میں استعمال ہونے والی زندگی سے مطابقت نہیں رکھتے۔
آخری نوٹ
موسم سرما کے لئے تازہ ٹماٹر کو کیسے منجمد کریں - ٹماٹروں کو منجمد کرنے کے تمام طریقے
ٹماٹر کی مانگ سارا سال رہتی ہے۔ اس میں کوئی شک نہیں کہ گرمیوں میں یہ گرین ہاؤسز میں اگائے جانے والے اور سردیوں میں فروخت ہونے والی چیزوں سے زیادہ لذیذ اور خوشبودار ہوتے ہیں۔ ویسے گرمیوں میں ٹماٹر کی قیمت کئی گنا کم ہوتی ہے۔ موسم سرما کے دوران ٹماٹر کے حقیقی موسم گرما کے ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے، آپ انہیں منجمد کر سکتے ہیں.
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
