منجمد لیموں کا بام
میلیسا جام
جمنا
منجمد اسٹرابیری۔
منجمد رسبری۔
منجمد بیر
منجمد زچینی
منجمد کالی مرچ
منجمد مشروم
منجمد سبزیاں
منجمد بند گوبھی
منجمد گوشت
منجمد سبزیاں
منجمد مچھلی
منجمد ڈل
منجمد پھل
منجمد بیر
میلیسا کا شربت
خشک لیموں کا بام
لیموں کا مرہم
میلیسا
لیموں کے بام کو کیسے منجمد کریں۔
اقسام: جمنا
میلیسا، یا نیبو بام، نہ صرف ایک دواؤں کی جڑی بوٹی سمجھا جاتا ہے، بلکہ ایک ناقابل یقین ذائقہ اور خوشبو بھی ہے، جو کہ بعض برتنوں کی تیاری میں ناگزیر ہے. عام طور پر لیموں کے بام کو سردیوں کے لیے خشک کیا جاتا ہے، لیکن جب خشک ہو جاتا ہے تو زیادہ تر مہک بخارات بن جاتی ہے اور رنگ ختم ہو جاتا ہے۔ دونوں کو محفوظ رکھنے کا واحد طریقہ منجمد ہے۔