نمکین پورسنی مشروم
مشروم کا جام
مشروم کیویار
موسم سرما کے لئے مشروم
نمکین مشروم
منجمد مشروم
مشروم کا اچار
ہلکے نمکین مشروم
میرینیٹ شدہ مشروم
نمکین سبزیاں
نمکین گاجر
نمکین گوبھی
اچار - ابال
نمکین تربوز
نمکین بینگن
نمکین سبز ٹماٹر
نمکین ککڑیاں
نمکین ٹماٹر
نمکین کالی مرچ
نمکین لہسن
نمکین سور کی چربی
نمکین سالمن
خشک مشروم
ابلی ہوئی مشروم
سفید مشروم
سفید دودھ مشروم
سفید انگور
سفید مرچ
کھمبی
chanterelles
شہد مشروم
مشروم زعفران دودھ کی ٹوپیاں
اچار
موسم سرما کے لئے پورسنی مشروم کو کیسے اچار کریں - تین طریقے
اقسام: اچار - ابال
پورسنی مشروم کو صحیح طور پر شاہی مشروم سمجھا جاتا ہے۔ وہ ناقابل یقین حد تک سوادج اور خوشبودار ہیں، اور وہ کسی بھی شکل میں اپنی خوشبو برقرار رکھتے ہیں۔ یہاں تک کہ ایک ناتجربہ کار مشروم چننے والا بھی ان ہزاروں میں سے پورسنی مشروم کی بو کو پہچان لے گا۔ اس طرح کے مشروم کو موسم سرما کے لیے تیار کیا جا سکتا ہے اور ہونا چاہیے، اور سفید مشروم کا اچار ہمارے آباؤ اجداد کی قدیم ترین ترکیب ہے۔