نمکین ہیرنگ
گھر میں ہیرنگ کو نمک کیسے کریں۔
ریڈی میڈ ہیرنگ خریدنا ایک طویل عرصے سے لاٹری ہے۔ ایک بھی شخص ایسا نہیں ہے جو کم از کم ایک بار خریداری میں مایوس نہ ہوا ہو۔ کبھی ہیرنگ خشک اور زیادہ نمکین نکلتی ہے، کبھی خون کے ساتھ، کبھی ڈھیلی ہوتی ہے۔ اور اگر آپ نے اسے تہوار کی میز کے لیے خریدا ہے، تو آپ کا تہوار کا موڈ خریدا ہوا ہیرنگ کی طرح اداس ہو جائے گا۔
ایک سادہ اور سوادج ہدایت - پورے ہیرنگ نمک کرنے کے لئے کس طرح
اکثر اسٹور سے خریدی گئی ہیرنگ کا ذائقہ کڑوا اور دھات جیسا ہوتا ہے۔ اس طرح کے ہیرنگ کا ذائقہ ہیرنگ کو تھوڑا سا سرکہ، سبزیوں کے تیل اور تازہ پیاز کے ساتھ چھڑک کر درست کیا جا سکتا ہے۔ لیکن اگر آپ کو سلاد کے لیے مچھلی کی ضرورت ہو؟ اس کے بارے میں ہم کچھ نہیں کر سکتے، سوائے اس کے کہ شاید ہم موقع پر بھروسہ نہ کریں اور گھر پر ہیرنگ کو نمکین کرنے کا طریقہ سیکھیں۔