مکئی کا گوشت
گھر میں تیار شدہ مکئی کا گوشت - گھر میں نمکین گوشت بنانے کے لئے ایک سادہ مخلوط نسخہ۔
ہمارے قدیم آباؤ اجداد جانتے تھے اور کامیابی سے تیار کرتے تھے کہ سور کے گوشت سے مکئی کا گوشت کیسے بنایا جائے۔ نسخہ میں بنیادی طور پر کچھ بھی نہیں بدلا؛ یہ آج بھی کئی وجوہات کی بناء پر مقبول ہے۔ سب سے پہلے، مکئی کے گوشت کی تیاری بہت آسان ہے، اور دوسرا، اس روایتی طریقے سے تیار کردہ گوشت کو طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاتا ہے اور اس کا ذائقہ اور معیار کی خصوصیات نہیں کھوتی ہیں۔
نمکین گوشت میں نمکین یا گیلے برائننگ گوشت کو ذخیرہ کرنے کے لیے مکئی کا گوشت تیار کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔
گوشت کی گیلی نمکین آپ کو مکئی کا گوشت بنانے، اسے طویل عرصے تک محفوظ رکھنے اور کسی بھی وقت گوشت کے نئے اور لذیذ پکوان تیار کرنے کی اجازت دیتی ہے۔
خشک نمکین گوشت (مکئی کا گوشت) بغیر ریفریجریشن کے گوشت کو ذخیرہ کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے۔
گوشت کو خشک نمکین کرنا اسے ذخیرہ کرنے کا ایک عام طریقہ ہے۔ عام طور پر اس کا استعمال اس وقت کیا جاتا ہے جب فریزر پہلے سے بھرا ہوا ہو، اور ساسیجز اور سٹو ہو چکے ہوں، لیکن ابھی بھی تازہ گوشت باقی ہے۔ اس نمکین طریقہ کو استعمال کرنے کی ایک اور وجہ تمباکو نوشی سے پہلے ہے۔ دونوں صورتوں میں، گوشت کی خشک نمکین مثالی ہے.
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
