نمکین پتے
نمکین مشروم
نمکین سبزیاں
نمکین گاجر
نمکین گوبھی
اچار - ابال
نمکین تربوز
نمکین بینگن
نمکین سبز ٹماٹر
نمکین ککڑیاں
نمکین ٹماٹر
نمکین کالی مرچ
نمکین لہسن
نمکین سور کی چربی
نمکین سالمن
انگور کے پتے
چیری کے پتے
مکئی کے پتے
خلیج کی پتی
پتے
انگور کے پتے
چیری کے پتے
جیرانیم کے پتے
بلوط کے پتے
lactinidia کے پتے
لیمن گراس کے پتے
currant کے پتے
ہارسریڈش پتے
سیاہ currant کے پتے
گلاب ہپ کے پتے
اچار
سردیوں کے لیے انگور کے پتوں کو اچار کرنے کا طریقہ - بہترین نسخہ
اقسام: اچار - ابال
جب شیف انگور کے پتوں کو اچار بنانے کے لیے درجنوں ترکیبیں پیش کرتے ہیں، تو وہ قدرے غیر سنجیدہ ہوتے ہیں۔ بلاشبہ، آپ انگور کے پتوں میں کھیرے کا اچار بنا سکتے ہیں، لیکن یہ صرف کھیرے کو اچار بنانے کا ایک نسخہ ہے۔ ایسے پتے ڈولما کی تیاری کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ وہ کھیرے کے ذائقے سے بہت سیر ہو جائیں گے اور دولما کے روایتی ذائقے کو برباد کر دیں گے۔ سردیوں کے لیے انگور کے پتوں کو اچار بنانے کا ایک نسخہ کافی ہے، کیونکہ یہ ڈش کا صرف ایک جزو ہے، اور بالکل مختلف اجزاء اسے ذائقہ دے گا۔