اسٹرابیری کا رس
موسم سرما کے لئے اسٹرابیری کا رس - موسم سرما کے لئے موسم گرما کا مشروب: اسے گھر پر بنانے کا نسخہ
اسٹرابیری کا جوس کبھی کبھی گرمیوں میں بنایا جاتا ہے، لیکن اسے سردیوں کے لیے تیار کرنا غیر ضروری سمجھا جاتا ہے، اضافی بیریوں پر کارروائی کرکے اسے جام اور محفوظ کیا جاتا ہے۔ مجھے یہ کہنا ضروری ہے کہ یہ بیکار ہے۔ بہر حال، جوس میں وٹامنز اور فائدہ مند مائیکرو عناصر کی اتنی ہی مقدار ہوتی ہے جتنی تازہ اسٹرابیری، جس کا مطلب ہے کہ یہ جام سے زیادہ صحت بخش ہے، جس میں بہت زیادہ چینی بھری ہوتی ہے اور اسے کئی گھنٹوں تک اُبالا جاتا ہے۔
موسم سرما کے لئے وکٹوریہ سے اسٹرابیری کا رس - تازہ اسٹرابیری کے ذائقہ اور مہک کو برقرار رکھنا
دنیا میں بہت کم لوگ ایسے ہیں جو اسٹرابیری کو پسند نہیں کرتے۔ لیکن اس کی شیلف زندگی تباہ کن طور پر مختصر ہے، اور اگر فصل بڑی ہے، تو آپ کو فوری طور پر فیصلہ کرنا ہوگا کہ موسم سرما کے لیے اسٹرابیری کیسے تیار کی جائے۔ اسٹرابیری کی قسم "وکٹوریہ" ایک ابتدائی قسم ہے۔ اور ابتدائی اسٹرابیری سب سے مزیدار اور خوشبودار ہوتی ہیں، لیکن بدقسمتی سے گرمی کے علاج کے بعد زیادہ تر ذائقہ اور خوشبو غائب ہو جاتی ہے۔ موسم سرما کے لئے وکٹوریہ کے تازہ ذائقہ اور خوشبو کو محفوظ رکھنے کا واحد موقع اس سے جوس بنانا ہے۔