سینکا ہوا بینگن
بھرے ہوئے بینگن
بینگن کا جام
تلے ہوئے بینگن
منجمد بینگن
بینگن کیویار
اچار والے بینگن
بینگن لیچو
ہلکے نمکین بینگن
اچار والے بینگن
جگر کا پیٹ
بینگن کا سلاد
نمکین بینگن
خشک بینگن
بینگن
جگر
کوکی
سردیوں کے لیے سینکے ہوئے بینگن - موسم سرما کے سلاد یا کیویار کے لیے بینگن کی ایک سادہ تیاری۔
اقسام: بینگن کا سلاد
اگر آپ ایسے پکے ہوئے بینگن تیار کرتے ہیں، تو سردیوں میں جار کھولنے کے بعد آپ کے پاس بیکڈ بینگن سے کھانے کے لیے تیار کیویار (یا سردیوں کا سلاد - آپ اسے کہہ سکتے ہیں) ملے گا۔ آپ کو بس پیاز اور/یا لہسن کو کاٹنا ہے اور مزیدار سبزیوں کے تیل کے ساتھ سیزن کرنا ہے۔