تمباکو نوشی: موسم سرما کی تیاری کے لیے 3 ترکیبیں

گرم تمباکو نوشی ہنس یا بطخ۔

اس نسخے کے مطابق تیار کردہ مرغی (بطخ یا ہنس) کا ذائقہ زیادہ ہوتا ہے اور اسے طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ یہ اضافی پروسیسنگ کے بغیر چھٹی کی میز پر پیش کیا جا سکتا ہے. اس طرح کے مزیدار تمباکو نوشی شدہ مرغی کے گوشت کو ہر قسم کے سلاد، کینپی اور سینڈوچ بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

مزید پڑھ...

گھر میں اسموک ہاؤس میں تمباکو نوشی کا گوشت: گھریلو اسموک ہاؤسز، ساخت اور تمباکو نوشی کے طریقے۔

اقسام: مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت

ٹیگز: تمباکو نوشی, تمباکو نوشی کا گوشت

تمباکو نوشی، جس کی بنیادی باتیں اب ہم آپ کو بتائیں گے، گوشت کی مصنوعات کو بہت طویل عرصے تک محفوظ رکھنے کی اجازت دیتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، کوئی بھی مصنوعات ذائقہ میں بہت تیز اور بو میں خوشگوار ہو جاتا ہے. آپ hams، brisket، sausages، سور کی چربی، مرغی کی لاشیں اور کوئی بھی مچھلی سگریٹ نوشی کر سکتے ہیں۔ تمباکو نوشی کے لئے صرف گوشت یا مچھلی کے بڑے ٹکڑے ہی موزوں ہیں - حتمی مصنوع کی رسیلی اس پر منحصر ہے۔ اگر آپ گوشت یا سور کی چربی کو چھوٹے ٹکڑوں میں لیں تو وہ خشک ہو جائیں گے اور دھوئیں کے زیر اثر سخت ہو جائیں گے۔

مزید پڑھ...

گھر میں تیار کردہ تمباکو نوشی کی چربی یا ٹرانسکارپیتھین سور کی چربی (ہنگری کا انداز)۔ گھر میں تمباکو نوشی کی چربی کیسے پکائیں. فوٹو کے ساتھ مرحلہ وار نسخہ

اقسام: مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت, سالو

ٹیگز: تمباکو نوشی

ٹرانسکارپیتھین اور ہنگری کے دیہاتوں میں گھر میں تمباکو نوشی کی چربی بنانے کی ترکیب سب کو معلوم ہے: بوڑھے سے لے کر جوان تک۔ تمباکو نوشی کی چربی اور سور کے گوشت کی ٹانگیں ہر گھر میں "نیچے کی لکیر" میں لٹکی ہوئی ہیں۔اس نسخے میں، ہم آپ کو دعوت دیتے ہیں کہ ہمارے تجربے کو اپنائیں اور گھر پر قدرتی، سوادج اور خوشبودار اسموکڈ سور بنانے کا طریقہ سیکھیں۔

مزید پڑھ...