مشروم کیویار
تصاویر کے ساتھ بہترین ترکیبیں۔
موسم سرما کے لئے chanterelles سے سب سے مزیدار مشروم کیویار
chanterelles سے مزیدار مشروم کیویار ہر سال ہمارے خاندان میں اس نسخے کے مطابق کئی سالوں سے تیار کیا جاتا ہے۔ صبح کے ناشتے کے لیے اتنی خوبصورت "سنہری" تیاری کے ساتھ سینڈوچ کھانا بہت اچھا لگتا ہے۔
ایک گوشت کی چکی کے ذریعے مشروم کیویار - گاجر اور پیاز کے ساتھ تازہ مشروم سے
ستمبر نہ صرف خزاں کا سب سے خوبصورت اور روشن مہینہ ہے بلکہ مشروم کا وقت بھی ہے۔ ہمارا پورا خاندان مشروم چننا پسند کرتا ہے، اور باقی وقت ان کے ذائقے کو نہ بھولنے کے لیے، ہم تیاری کرتے ہیں۔ سردیوں میں، ہم انہیں نمکین، میرینیٹ اور خشک کرنا پسند کرتے ہیں، لیکن ہمارے پاس خاص طور پر مزیدار مشروم کیویار کی ایک بہت ہی آسان اور سادہ ترکیب ہے، جسے میں آج بنانے کی تجویز پیش کرتا ہوں۔
آخری نوٹ
تازہ مشروم سے مزیدار کیویار - سردیوں کے لیے مشروم کیویار تیار کرنے کا طریقہ۔
بہت سے لوگ مشروم کے فضلے سے کیویار بناتے ہیں، جو اچار یا نمکین کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔ ہماری ویب سائٹ پر اس تیاری کی ترکیب بھی موجود ہے۔ لیکن سب سے مزیدار مشروم کیویار صحت بخش تازہ مشروم سے آتا ہے۔ خاص طور پر chanterelles یا سفید (boletus) سے، جس کا گوشت کافی گھنے ہوتا ہے۔
سردیوں کے لیے گھریلو مشروم کیویار - مشروم کیویار تیار کرنے کا طریقہ۔
عام طور پر، مشروم کو ڈبہ بند کرنے کے بعد، بہت سی گھریلو خواتین کے پاس کھمبیوں کے مختلف تراشے اور ٹکڑے رہ جاتے ہیں، ساتھ ہی زیادہ بڑھے ہوئے مشروم بھی جنہیں محفوظ کرنے کے لیے منتخب نہیں کیا گیا تھا۔ مشروم کو "غیر معیاری" پھینکنے کے لیے جلدی نہ کریں؛ اس آسان گھریلو نسخہ کو استعمال کرکے مشروم کیویار بنانے کی کوشش کریں۔ اسے اکثر مشروم کا نچوڑ یا توجہ مرکوز بھی کہا جاتا ہے۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
