بلٹونگ
تصاویر کے ساتھ بہترین ترکیبیں۔
جنوبی افریقی انداز میں گھر میں تیار کردہ بلٹونگ - مزیدار میرینیٹڈ جرکی تیار کرنے کے بارے میں تصاویر کے ساتھ ایک نسخہ۔
مزیدار خشک گوشت سے کون لاتعلق ہو سکتا ہے؟ لیکن ایسی لذت سستی نہیں ہے۔ میرا مشورہ ہے کہ آپ افریقی بلٹونگ کو میری سستی گھریلو ترکیب کے مطابق مرحلہ وار تصاویر کے ساتھ تیار کریں۔
آخری نوٹ
Biltong - گھر میں جھٹکے بنانے کے لئے ایک ہدایت.
شاید بلٹونگ ان چند پکوانوں میں سے ایک ہے جنہیں گرمی اور دھوپ میں پکانے کی ضرورت ہے۔ یہ ڈش افریقہ سے آتی ہے۔ اسے نمیبیا، جنوبی افریقہ اور گرم آب و ہوا والے دوسرے افریقی ممالک کے باشندوں نے ایجاد کیا، جہاں بہت سے کیڑے ہوا میں اڑتے ہوئے گوشت پر اترنے کی کوشش کرتے ہیں۔ بلٹونگ نسخہ ایجاد کیا گیا تھا تاکہ کسی طرح گوشت کو خراب ہونے سے بچایا جا سکے۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
- مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
