ان کے اپنے جوس میں چینی کے ساتھ تازہ سٹرابیری

اسٹرابیری کو صحیح طریقے سے کیسے تیار کیا جائے - میں آپ کو مرحلہ وار تصاویر کے ساتھ کہانی کے ساتھ تفصیل کے ساتھ پورا عمل بتاؤں گا۔ نسخہ سادہ اور سستی ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ باغ سے اسٹرابیری چنیں اور کوشش کریں کہ ان سب کو نہ کھائیں، لیکن بیر کو موسم سرما کے تحفظ کے لیے چھوڑ دیں۔ 😉 اسٹرابیری اپنے جوس میں وٹامنز کو محفوظ رکھتی ہے اور سردیوں میں قوت مدافعت میں مدد دیتی ہے۔ ٹھیک ہے، بچے میٹھی سٹرابیری کی پکوان کے خصوصی پرستار ہیں.

اپنے جوس میں موسم سرما کے لیے اسٹرابیری کیسے پکائیں؟

سٹرابیری بیر کو دھوپ والے دن اٹھایا جاتا ہے، چھانٹ کر تنوں کو کاٹ دیا جاتا ہے۔

نازک بیر کو پانی کی ہلکی ندی کے نیچے احتیاط سے دھویا جاتا ہے اور خشک ہونے دیا جاتا ہے۔

جراثیم سے پاک خشک چھوٹے جار (250-500 ملی لیٹر) سٹرابیری سے اوپر بھرے جاتے ہیں اور دانے دار چینی سے ڈھک جاتے ہیں۔

جار کو ڈھکنوں سے ڈھانپیں اور ہلکی آنچ پر 15-20 منٹ تک جراثیم سے پاک کریں۔

اگلا، آپ کو ابلتے ہوئے پانی سے برتنوں کو احتیاط سے ہٹانا چاہئے اور فوری طور پر ان کے ڈھکنوں پر سکرو کرنا چاہئے۔

اگلا مرحلہ یہ ہے کہ ٹکڑوں کو پلٹائیں اور انہیں کمبل یا تولیہ سے ڈھانپیں تاکہ وہ مکمل طور پر ٹھنڈا ہو جائیں۔

مزیدار تیار شدہ اسٹرابیری اپنے جوس میں چینی کے ساتھ آپ کے گھر کے تمام افراد کو پسند آئے گی۔ ایک آسان اور فوری نسخہ آپ کو "سبز" وٹامنز کو محفوظ رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ اس تیاری کو پینکیکس، پینکیکس، یا بچوں کے دلیہ اور کاٹیج پنیر میں شامل کر کے پیش کیا جا سکتا ہے۔

اسٹرابیری کی یہ سادہ تیاری وٹامنز کا قدرتی کاک ٹیل ہے اور یہ آپ کے خاندان کو سردیوں اور بہار میں وٹامن کی کمی سے بچانے میں مدد دے گی۔