موسم سرما کے لئے تازہ کرینبیری - پروٹین اور چینی میں ایک غیر معمولی ہدایت کے مطابق کرینبیریوں سے تیار کیا جاتا ہے.

پروٹین اور چینی میں ایک غیر معمولی ہدایت کے مطابق کرینبیری کی تیاری

پاؤڈر چینی میں تازہ کرینبیری بچپن سے واقف ایک میٹھی ہے. یہ پتہ چلتا ہے کہ یہ ذائقہ، عملی طور پر کوئی تبدیلی نہیں، موسم سرما کے لئے محفوظ کیا جا سکتا ہے. میں پروٹین اور چینی میں کرینبیریوں کی تیاری کے لیے ایک غیر معمولی نسخہ پیش کرتا ہوں۔ یہ اصلی اور لذیذ تیاری آپ خود تیار کر سکتے ہیں - یہ نسخہ ہے۔

اجزاء: کروندہ, شکر, انڈے

اس غیر معمولی ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے موسم سرما کے لئے کرینبیری کیسے تیار کریں.

کروندہ

سب سے پہلے تولیے پر 200 گرام پکی ہوئی کرینبیریوں کو دھو کر خشک کریں۔

جب بیریوں سے اضافی مائع نکل رہا ہو تو ایک تازہ انڈے کی سفیدی کو کانٹے سے پھینٹیں۔ جھاگ آنے تک نہیں بلکہ ہموار ہونے تک مارو۔

ایک پیالے میں خشک کرینبیریوں کو سفیدوں کے ساتھ رکھیں اور پیالے کو اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ سفیدی انفرادی بیریوں کو مکمل طور پر ڈھانپ نہ لے۔

چھوٹے کٹے ہوئے چمچے کا استعمال کرتے ہوئے، کرین بیریز کو ہٹا دیں اور احتیاط سے انہیں 100 گرام پاؤڈر چینی کے ساتھ ایک فلیٹ پلیٹ میں منتقل کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ بیر ایک پرت میں پاؤڈر پر پڑے ہیں۔

اس کے بعد، کرینبیریوں کو فلیٹ سلیکون اسپاٹولا (یا کوئی اور طریقہ) استعمال کرتے ہوئے ملایا جانا چاہیے جب تک کہ پاؤڈر ہر طرف سے کرینبیریوں سے چپک نہ جائے۔

بیریوں کو بیکنگ پیپر سے لیس شیٹ میں منتقل کریں اور قدرے گرم تندور میں رکھیں۔ آپ اس طریقہ کار کے لیے الیکٹرک ڈرائر بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

اس وقت تک خشک کریں جب تک کہ پروٹین پاؤڈر بیر سے اڑنا بند نہ کردے۔

انڈے کی سفیدی اور پاؤڈر چینی میں کرین بیری کی تیاری کو پھر گتے کے چھوٹے ڈبوں میں، یا اس سے بھی بہتر جار میں رکھنا چاہیے، جہاں یہ نم نہ ہو۔ چائے کے ڈبے بھی ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں ہیں۔یہ موسم سرما کے لئے ایک غیر معمولی ہدایت کے مطابق ایک کرینبیری کی تیاری ہے. کیا آپ کو یہ نسخہ پسند آیا؟ رائے چھوڑیں۔