شہد کے ساتھ ان کے اپنے جوس میں تازہ لنگون بیریز سردیوں میں پکائے بغیر لنگون بیریز کی اصل اور صحت بخش تیاری ہے۔

شہد کے ساتھ ان کے اپنے جوس میں تازہ lingonberries

اس طرح تیار کردہ لنگون بیریز کا قدرتی رنگ خوبصورت اور تازہ بیر کا نرم ذائقہ ہوتا ہے۔ موسم سرما کے موسم خزاں کے دوران، ان کے اپنے جوس میں اس طرح کے لنگن بیریز خاص طور پر مزیدار ہوں گے اگر آپ انہیں میٹھی کے لئے پیش کرتے ہیں. بیری بالکل تازہ لگتی ہے اور ذائقہ دار ہے۔

اجزاء: کاؤبیری, شہد

شہد کے ساتھ ان کے اپنے جوس میں لنگونبیری کیسے پکائیں؟

کاؤبیری

لنگونبیریوں کو چھانٹیں۔ اچھی، پکی ہوئی، بغیر نقصان کے بیر کو چھوٹے، زیادہ پکنے والے اور کچے ہوئے بیر سے الگ کریں۔

سب سے پہلے، بیری بھرنے کو تیار کریں. پسے ہوئے خام مال کو دھو کر ایک کولنڈر میں رکھیں اور پانی کے نکلنے کے لیے تھوڑی دیر انتظار کریں۔

بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور تندور میں اس وقت تک رکھیں جب تک کہ لنگون بیریز نرم نہ ہو جائیں۔

بیریوں کو ٹھنڈا کرنے اور چیزکلوت یا چھلنی کے ذریعے رگڑنے کی ضرورت ہے۔

شہد شامل کریں۔ زمینی بیر کے حصوں کی تعداد شہد سے 2 گنا زیادہ لینی چاہیے، یعنی۔ 2:1۔

ہموار ہونے تک ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں۔

اس کے بعد، جار کو کندھوں تک اچھی بیریوں (تولیے پر دھو کر خشک) سے بھریں۔

بیری کو گردن تک ڈالیں، مسلسل ہلاتے رہیں تاکہ خالی جگہیں بہتر طور پر بھر جائیں۔

لنگون بیری کی تیاری بغیر پکائے تیار ہے، بس اسے ڈھکنوں سے ڈھانپنا باقی ہے۔

سردیوں کے لیے ڈبے میں بند Lingonberries کو ٹھنڈی پینٹری یا الماری میں اچھی طرح سے محفوظ کیا جاتا ہے۔

ڈیسرٹ کے علاوہ، شہد کے ساتھ ان کے اپنے جوس میں اس طرح کے تازہ لنگون بیریز کو پائی کے لیے بھرنے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے؛ ان کا استعمال بہترین پھلوں کے مشروبات اور ہر طرح کی مزیدار چٹنی بنانے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔