نمک کا آٹا: مصنوعات کو خشک کرنے کے طریقے - دستکاری کے لئے نمک کے آٹے کو کیسے خشک کریں۔

نمک کا آٹا بنانے کا طریقہ

ماڈلنگ آٹا گندم کے آٹے، باریک میز نمک اور پانی سے بنایا جاتا ہے۔ اجزاء کی مقدار درج ذیل تناسب میں لی جاتی ہے۔

• آٹا - 1 حصہ؛
• نمک - 1 حصہ؛
• پانی - ½ حصہ.

تمام اجزاء کو اچھی طرح سے ملایا جاتا ہے۔ آٹے کو زیادہ پائیدار بنانے اور خشک ہونے پر نہ ٹوٹنے کے لیے، آپ ایک کھانے کا چمچ PVA گلو شامل کر سکتے ہیں۔

دستکاری کے لیے نمک کا آٹا کیسے تیار کرنا ہے اس پر ایلینا پوزانووا کی ایک ویڈیو دیکھیں

آٹے کے دستکاری کو خشک کرنے کا طریقہ

آٹے کو فوری طور پر ان سطحوں پر نقش کیا جانا چاہئے جس پر وہ خشک ہوجائیں۔ مصنوعات کی تشکیل پر کام مکمل ہونے کے بعد، آپ خشک کرنے کے طریقہ کار پر فیصلہ کر سکتے ہیں۔

قدرتی طریقہ ہوا میں ہے۔

خشک کرنے کا یہ طریقہ سب سے زیادہ توانائی بخش ہے، لیکن وقت میں بھی سب سے طویل ہے۔ جگہ کو خشک اور گرم منتخب کیا جانا چاہئے۔ اگر آپ دستکاری کو کھڑکی پر براہ راست سورج کی روشنی میں رکھتے ہیں تو خشک ہونے کا وقت کم کیا جا سکتا ہے۔

خشک ہونے کا وقت بھی مصنوعات پر منحصر ہے۔ دستکاری میں آٹے کی پرت جتنی موٹی ہوگی، اسے مکمل طور پر خشک ہونے میں اتنا ہی زیادہ وقت لگے گا۔ اوسطاً، 1 ملی میٹر آٹے کو قدرتی طور پر خشک ہونے میں 24 گھنٹے لگتے ہیں۔

طریقہ کار کی مدت کے علاوہ، اس طریقہ کار کا نقصان یہ ہے کہ ایسی جگہوں پر جہاں پروڈکٹ اس سطح کے ساتھ رابطے میں آتی ہے جس پر وہ واقع ہیں، ڈپریشن بن سکتے ہیں۔

حرارتی ریڈی ایٹر پر

خشک کرنے کا یہ طریقہ صرف گرمی کے موسم میں استعمال کیا جا سکتا ہے، جب گھروں میں ریڈی ایٹرز گرم ہوں۔ پروڈکٹ کو خراب ہونے سے روکنے کے لیے، اسے فولائل یا پولی تھیلین سے ڈھکی ہوئی فلیٹ سطح پر بچھایا جانا چاہیے، اور پھر اس ڈھانچے کو ریڈی ایٹر میں منتقل کرنا چاہیے۔

برقی تندور میں

آٹے کی مصنوعات کو آٹے کے ساتھ چھڑک کر بیکنگ شیٹ پر رکھا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، اس کا رنگ اہم ہے. ایک ہلکی بیکنگ شیٹ گرمی کی عکاسی کرتی ہے، جس سے خشک ہونے کے وقت میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے، جبکہ گہرے مواد سے بنا کنٹینر، اس کے برعکس، مصنوعات کو بہت تیزی سے خشک کرتا ہے۔ یہ حقیقت درجہ حرارت کے نظام کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے. یہ مضمون ہلکی بیکنگ شیٹ پر دستکاری کو خشک کرنے کے لیے اقدار فراہم کرے گا۔ اگر آپ گہرے رنگ کے برتن استعمال کر رہے ہیں تو اوون کا درجہ حرارت 25 ڈگری کم رکھیں۔

خشک ہونے کے مراحل:

• 50 ڈگری کے درجہ حرارت پر - 1 گھنٹہ؛
• 75 ڈگری کے درجہ حرارت پر - 1 - 2 گھنٹے؛
• 100 - 125 ڈگری - 1 گھنٹہ کے درجہ حرارت پر؛
• 150 ڈگری - 30 منٹ کے درجہ حرارت پر۔

ابتدائی طور پر، مصنوعات کو ٹھنڈے تندور میں رکھا جانا چاہئے.

گیس کے تندور میں

گیس کے تندور میں خشک ہونا الیکٹرک اوون کی نسبت دوگنا تیز ہے۔

گیس کو کم از کم طاقت پر سیٹ کیا جاتا ہے، اور دروازے کو درجہ حرارت کو منظم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

خشک ہونے کے مراحل:

• دروازہ آدھا کھلا - خشک ہونے کا وقت 1 گھنٹہ؛
• دروازہ ایک چوتھائی کھلا ہے - نمائش کا وقت 1 گھنٹہ ہے؛
• دروازہ مکمل طور پر بند - 1 گھنٹہ۔

اگر آپ فوری طور پر دروازہ بند کرکے دستکاری کو خشک کرنا شروع کردیں تو اس کی سطح پر بلبلے نمودار ہوں گے جن سے چھٹکارا حاصل کرنا ناممکن ہوگا۔

چینل "سکالکا ٹی وی" سے ویڈیو دیکھیں - نمک کے آٹے سے ماڈلنگ۔ نمک آٹے کی مصنوعات کو خشک کرنا اور سجانا

مشترکہ طریقہ

مخلوط خشک کرنے والی بڑی مقدار کی مصنوعات کے لیے موزوں ہے۔ دستکاری کو پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر چند دنوں کے لیے رکھا جاتا ہے، اور پھر تندور میں خشک کیا جاتا ہے۔ درجہ حرارت ابتدائی طور پر 50 ڈگری پر مقرر کیا جاتا ہے، اور پھر آہستہ آہستہ 150 تک بڑھایا جاتا ہے.

مائکروویو میں

آپ مائکروویو میں نمک کے آٹے کی مصنوعات کو خشک نہیں کر سکتے ہیں!

مصنوعات کی تیاری کا تعین کیسے کریں۔

پروڈکٹ کی تیاری انگلی سے تھپتھپاتے وقت بننے والی آواز سے ظاہر ہوتی ہے۔ اگر یہ اونچی آواز میں ہے، تو آپ خشک ہونے سے روک سکتے ہیں، لیکن اگر یہ بہرا ہے، تو دستکاری کو مزید کچھ دیر تک خشک ہونے کی ضرورت ہے۔

براؤننگ مصنوعات کے قواعد

براؤننگ تندور میں 200 ڈگری کے حرارتی درجہ حرارت پر کی جاتی ہے۔ اس صورت میں، دستکاری کو مکمل طور پر خشک کیا جانا چاہئے. فرائی کرنے کا عمل آپ کے مستقل کنٹرول میں ہونا چاہیے اور جیسے ہی دستکاری سنہری رنگت حاصل کر لے، اس عمل کو مکمل کریں۔

اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ نمک کے آٹے کی مصنوعات کو طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، پینٹنگ کے بعد اس کی سطح کو بے رنگ وارنش سے ٹریٹ کیا جاتا ہے، جو چمکدار یا دھندلا ہو سکتا ہے۔