Viburnum انجیر یا دادی کے مارشملوز سردیوں کے لیے صحت مند مٹھائیوں کے لیے ایک مزیدار نسخہ ہیں۔

سموکوا قدرے خشک، لیکن ناقابل یقین حد تک مزیدار، خوشبودار مارملیڈ ہے، جو ایک روشن مارشمیلو کی طرح ہے۔ ہماری دادی اسے پکاتی تھیں۔ ایک خاص کھٹی کے ساتھ، یہ دادی کا مارشمیلو وائبرنم سے بنایا گیا ہے۔ گھر میں انجیر بنانے کی ترکیب آسان ہے۔

اجزاء: viburnum, شکر

سردیوں کے لیے انجیر کا درخت کیسے بنایا جائے۔

کلینا

سب سے پہلے، ہم viburnum سے جام بناتے ہیں.

پھر اسے ایک پتلی تہہ میں ٹھنڈے پانی سے گیلے پیالے میں منتقل کریں۔ آپ اسے بیکنگ شیٹ پر بھی رکھ سکتے ہیں جو پہلے سے چکنائی والے پارچمنٹ سے ڈھکی ہوئی ہے۔ ایک کھلے تندور میں خشک کریں، 50-60 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔

گرم انجیروں کو چھڑیوں میں کاٹ لیں یا انہیں گیندوں میں رول کریں۔

چینی یا پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں۔

انجیر کو کاغذ کے ساتھ بندھے ہوئے شیشے کے جار میں جام کی طرح محفوظ کیا جاتا ہے۔ یا لکڑی کے ڈبے میں۔ خشک جگہ میں بہتر ہے۔

انجیر - مارشمیلو، اس نسخے کے مطابق سردیوں کے لیے تیار کی جانے والی قدرتی لذت یقینی طور پر آپ کے گھر والوں کو خوش کرے گی۔ آپ دیکھیں گے کہ ایک بھی خاندانی چائے پارٹی اس کے بغیر مکمل نہیں ہوگی۔ اور بچے اس صحت مند میٹھے سے بالکل خوش ہوں گے۔